Să începem să aflăm întreaga valoare a nutriției plantelor

Nutriția întregii plante. Pentru mine, nutriția pură, nutriția pură a plantelor, este egală cu nutriția sănătoasă a plantelor. M-am angajat în această călătorie și vreau să o încorporez pe deplin în viața mea, destul de treptat. Scopul meu final este să aduc mereu alimente vegetale întregi. E o cale lungă. Despre asta vor fi acum articolele din meniul Nutriție curată. Să vedem ce este o nutriție completă a plantelor.

Alimente întregi - Dieta pe bază de plante: Sunteți o nutriție completă a plantelor pe măsură ce începeți să vă răspândiți în conștiința publică pe care ați face-o. Dieta nu este cel mai potrivit cuvânt pentru aceasta. Mai degrabă, un stil de viață, o întoarcere la alimente întregi, neprelucrate, arome naturale și pure, alimente vegetale sănătoase, nerafinate. Am citit despre toate acestea de la Dr. Michael Greger în Cum să nu mori? - în cartea sa. Când am devenit vegan, mi-a devenit curând clar că nu mănânc nici măcar sănătos. Așa că am început să cercetez cum ar trebui să fac bine și așa am ajuns la cartea doctorului Greger. Volumul este format din două părți principale. Prima jumătate este despre cercetarea științifică, fondul științific, despre rolul tranziției la o dietă pe bază de plante în prevenirea celor mai frecvente cincisprezece boli letale. Iar a doua jumătate a cărții este despre cum să construiți această dietă zilnic.

Esența mâncării este să ne alimentăm corpul cu substanțe nutritive. Esența unei diete complete a plantelor este de a obține aceste substanțe nutritive în corpul nostru din alimente vegetale care nu conțin aditivi precum substanțe de îmbunătățire a texturii, intensificatoare de culoare și aromă, conservanți etc. și să fie neprelucrate sau minim procesate.

Neprelucrate: „nu au adăugat nimic rău și nu au scos nimic bun din el” Deci, aceste alimente sunt bogate în antioxidanți, oligoelemente, minerale, vitamine, fibre într-un cuvânt bogat în nutrienți.

Accentul este pus pe cuvinte complete și nerafinate. Aceste alimente au un avantaj foarte mare, pe lângă faptul că sunt sănătoase, iar acum marii consumatori, iubitorii de mâncare, acordă o atenție deosebită: majoritatea alimentelor pot fi consumate aici atunci când sunt bune și puteți mânca cât doriți. Desigur, acum am vrut doar să te înșel, pentru că există alimente aici pe care le putem mânca cu prudență și există unele care nu sunt deloc recomandate. Dar există multe pe care le putem mânca la nesfârșit. Dar acum să vorbim despre detalii și să vedem ce putem mânca. Oh, totuși nu. Să ne oprim o clipă.

Începusem să scriu această postare de ceva vreme și o parte complet diferită ar fi urmat aici atunci. Dar, între timp, am citit, am învățat și așa o modific puțin. Întăresc tabăra IR de mult timp. Este important să știți că IR este semnul distinctiv al diabetului de tip 2. Și asta nu este foarte bine.

Ar trebui să iau medicamente pentru acest lucru chiar acum, dar nu vreau. Aș prefera să schimb situația actuală schimbându-mi dieta. Dar, din păcate, majoritatea recomandărilor sunt pentru o dietă scăzută de 160 gr de tip Ch. În plus, pe de o parte, m-am îngrășat și, pe de altă parte, am suferit foarte mult din cauza faptului că nu am putut mânca fructe. Propunerea de dietă cu conținut scăzut de Ch se bazează pe faptul că aportul ridicat de carbohidrați declanșează un răspuns puternic la insulină.

În acest sens, am ascultat o prelegere în care ni s-a explicat foarte clar despre ce este vorba de IR cu implicarea publicului. Iată IR Principalul motiv a fost că depozităm grăsimea în țesuturi care nu au fost inventate pentru depozitarea grăsimilor.

Acestea sunt țesuturile mușchilor și ale ficatului.

Deci, când carbohidrații intră în sânge și apoi insulina îi transportă către mușchi, celulele spun: hei, uite aici, sunt plin de energie, nu am nevoie de asta.

Astfel, soluția este de a scăpa aceste țesuturi de grăsime. Cu exerciții fizice și aport scăzut de grăsimi.

Raportorul a arătat destul de clar că ce este aportul scăzut de grăsimi. Această cifră este de 15% . Așadar, mențineți aportul de grăsimi sub acest număr.

Deci, acum este un pas mai precis care este dieta pe care vreau să o urmez:

Alimente întregi pe bază de plante - dietă cu conținut scăzut de grăsimi

Cu toate acestea, în acest fel partea originală a articolului va fi mutată într-o nouă postare de aici. În acea secțiune, enumerăm deja alimentele pe care le putem consuma la nesfârșit, pe care le putem consuma doar cu moderare și care nu sunt deloc recomandate. Sistemizăm totul pentru a fi cât mai ușor de urmărit.

Puteți citi mai multe articole despre alimentația curată aici.