Căutați o rețetă sau un ingredient

nivelul

Ce trebuie făcut împotriva colesterolului ridicat?

Mănâncă o jumătate de kilogram de legume și fructe pe zi. În cadrul acestora, merită subliniat merele și sfecla, bogate în fibre solubile în apă și pectină, care au un efect similar cu beta-glucanul din ovăz.

Să nu uităm de consumul de acizi grași benefici, nesaturați, pe care îi putem consuma și din semințe oleaginoase și nuci, printre altele. Cantități semnificative de fibre benefice pot fi găsite în mere, gutui, morcovi, fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz.

Nu ratați niciodată aceste patru lucruri din micul dejun!

Mișcarea de zi cu zi este, de asemenea, esențială!

Probă dietă împotriva colesterolului ridicat

Bernadett Kiss-Tóth, dietetician la Nestlé, a realizat un eșantion de dietă pentru a ajuta la obținerea suficientului beta-glucan în corpul nostru.

Mic dejun: 1 porție (40 g) de cereale de mic dejun îmbogățite cu ovăz integral (Nestlé Oats) cu iaurt natural, mere proaspete și fructe de pădure și 1 ceașcă de cafea cu lapte degresat

Ora zece: 3 morcovi de dimensiuni medii, brânză de vaci de casă sau smântână de legume, 1 pahar (3 dl) de apă minerală

Masa de pranz: 1 porție de supă cremă de gutui, 1 porție piept de pui natural prăjit cu orez brun vegetal-parmezan, 1 pahar (3 dl) de apă minerală

Gustare: 1 tort de tărâțe de ovăz mediu, 1 pahar mediu (2,5 dl) de suc de portocale 100%

Masa de seara: 2 sandvișuri de cremă de ton din pâine de secară, 10 dkg roșii, ceapă roșie, 1 pahar (3 dl) de ceai de fructe cu miere

CUM SĂ PROTECȚI REZISTENȚA LA INSULINĂ CU MÂNCAREA BUNĂ!

Colesterol

majoritatea colesterolului din corpul nostru este produs de ficat. Participă la sinteza acizilor biliari și a diferiților hormoni, are un rol special în formarea celulelor creierului și a neuronilor.

Există două tipuri principale

Colesterolul LDL, denumit adesea colesterol „rău”, transportă colesterolul către celulele corpului. În anumite condiții, se depune pe pereții arterelor, provocând ateroscleroză.

Colesterolul HDL, sau colesterolul „bun”, colectează colesterolul din celule și îl transportă înapoi în ficat. Nivelurile ridicate de colesterol HDL înseamnă că depozitele de grăsime din artere sunt mai puțin susceptibile de a se forma.