Putem fi cu adevărat dependenți de mâncare?

Termenul „dependență de alimente” este puțin controversat. Evident, există mari consumatori compulsivi sau, în general, cei care mănâncă prea mult. Cu toate acestea, definiția clasică a dependenței se referă și la răspunsul dat de organizația persoanei dependente la subiectul dependenței.

mâncare

Și nu este doar despicarea părului. Dacă putem fi la fel de dependenți de mâncare ca și heroina, de exemplu, atunci trebuie să privim obezitatea în mod diferit.

THE Jurnalul Asociației Medicale Canadiene într-unul dintre comentariile sale, Valerie Taylor și coautorii au raportat că oamenii se pot obișnui cu mâncarea sau cu unele dintre ingredientele sale. Au fost evidențiate mai multe asemănări între dependenții de droguri și dependenții de alimente:

  • Una dintre acestea este toleranța: întotdeauna ai nevoie de tot mai mult material pentru a te simți mulțumit
  • Simptome de retragere atunci când substanța este retrasă
  • Există dovezi că unele alimente stimulează aceleași căi mezolimbice ca și medicamentele
  • Rata recidivelor este mare în ambele grupuri

În contextul ratei în creștere a obezității, autorii au menționat că „evoluțiile recente din industria alimentară au făcut posibilă modificarea artificială a anumitor alimente într-un mod care le-a făcut mult mai plăcute”.

Taylor și coautorii au subliniat că unii oameni par să fie genetic mai susceptibili la dependență, iar mâncarea, spre deosebire de droguri, este mult mai ieftină, ușor disponibilă și legală, precum și acceptabilă social să mănânce, spre deosebire de consumul de droguri. Astfel, pericolul acestui lucru afectează și mai mulți oameni.

„În timp ce dependența nu este un obstacol în calea liberului arbitru și a autodeterminării, mentalitatea actuală, adesea reprobabilă față de obezi, ar trebui cel puțin regândită”, scriu autorii.

Ce crezi? Cât de mult joacă dependența în obezitate? Adevărat, o astfel de publicație prezintă, de asemenea, pericolul ca, de acum înainte, oricine este supraponderal să-și întindă mâinile: „Sunt dependent”, să spun „Nu pot slăbi până nu primesc ajutor medical oricum” și astfel ofer un mare teren de reproducere pentru amânare. Trebuie să aveți o dependență care duce la obezitate, în unele cazuri extreme. Cu toate acestea, partea mai mare și mai semnificativă a populației se datorează pur și simplu excesului de greutate, exercițiilor fizice și obiceiurilor alimentare, care nu pot fi numite în nici un caz dependență, ci mai degrabă confort sau lenevie.