Lanțul de esteri gătește

Bilele Raffaello de casă nu sunt rele, am mâncat deja câteva versiuni, dar văzând rețetele de până acum m-am clătinat întotdeauna de la a le face. Apoi, cineva dintr-un grup de slăbire a scris că ar putea fi făcut din ricotta. Ei bine, mi-a stârnit imediat interesul și, deoarece era chiar acasă, a urmat entuziasmul. Cred că a fost foarte bine, are o aromă absolut moale de nucă de cocos, dar migdalele tocate au, fără îndoială, un pumn mic de marțipan. Cine o primește nu va avea nicio problemă, dacă nu atât de mult, fără nicio problemă, proporția de migdale ar trebui redusă și nuca de cocos ar trebui mărită.

dietetic

25 dkg de ricottaAm adăugat la ea am amestecat

12,5 dkg migdale decojitet,

2,5 dkg bucăți de nucă de cocoset și

6 dkg zahăr (sau înlocuitor de zahăr după gust, am un amestec de eritritol/fructoză), pe care le-am măcinat anterior împreună. Am format bile mici din masă și apoi le-am transformat în bărci de cocos. Exact cât de multe ingrediente uscate vom avea nevoie depinde de umiditatea ricotei și, de asemenea, de cât de multe bile dure sau moi dorim.