Răspunsuri dietetician - Dóra Varga este dietetician

Produs de încredere, recomandat de Health Products

Înscrieți-vă la buletinul informativ zilnic de rețete

Dóra Varga dietetici - Trimiteți o nouă întrebare

Întrebări - Răspunsuri ale experților

În primul rând, în cazul unui nivel ridicat de potasiu, cu siguranță merită să aflați împreună cu medicul dumneavoastră ce cauzează un nivel ridicat de potasiu.
Practic, majoritatea legumelor și fructelor au un conținut ridicat de potasiu, deci ar merita să le reduceți sau să le reglați în jos consumul. Există un număr de tabele disponibile pe Internet. Sau ar trebui să consultați un dietetician despre acest lucru. Este recomandat să consumați legume crude mai degrabă decât piure în formă conservată, dar gătitul reduce și conținutul de potasiu.

Merită să discutați acest lucru cu medicul care a pus diagnosticul, deoarece răspunsul depinde dacă ați analizat alergia descompusă în proteine individuale din lapte.

Sunt o femeie de 41 de ani, de 160 cm. (Am un copil de 11 ani.) În medie, mănânc 1.500 kcal pe zi și mănânc aprox. Beau 2 litri de lichid. Nu fac muncă fizică grea, nu merg la fugă și nici nu merg la sală, dar sunt foarte agil. De obicei fac mișcare acasă aproximativ o jumătate de oră pe zi și vin și plec foarte mult. Crezi că cu atât de mult aport zilnic de calorii (nu mai vreau să mănânc) și cu atât de multă mișcare, este vorba câte kilograme ar trebui să fiu realist. Nu scriu cât cântăresc pentru că mă întreb cât crezi că ar fi realist.

Vă mulțumesc anticipat pentru răspuns!
Vă rugăm să vă asigurați că scrieți câte kilograme vi se par realiste.

Greutatea corporală este determinată de mulți factori, în plus, poate exista o diferență uriașă între un individ de aceeași vârstă și înălțime, în funcție de abilitățile și obiceiurile individuale. De aceea, toată lumea trebuie să-și adapteze dieta și programul de exerciții fizice pentru toată lumea, întrucât fiecare primește lucruri diferite.
Ca să nu mai vorbim că a avea 1.500 kcal împărțit în 1-2 mese pe zi sau, eventual, 6 mai mici, are un efect complet diferit. Sau diferit dacă 1500 kcal provin doar din zahăr, dulciuri sau este inclus într-o dietă variată și echilibrată.

Salutari:
Dóra Varga

Am citit că capacitatea pancreasului de producere a insulinei este finită și poate fi epuizată prematur datorită aportului excesiv de carbohidrați, accelerând astfel dezvoltarea diabetului.

În legătură cu aceasta, una dintre întrebări este dacă această regulă generală poate fi măsurată la nivelul anumitor persoane, (cu privire la cantitatea de insulină rămasă).

și o altă problemă este dacă sunt încărcate toate tipurile de carbohidrați sau dacă există alimente care nu sunt problematice în acest sens. Din câte știu eu, tot felul de carbohidrați se descompun în zahăr și pot pătrunde în celule în prezența insulinei, dar s-ar putea să fiu bolnav.

Mulțumiri,
Péter Dobos

Dacă pancreasul este indus să crească producția de insulină, aceasta este o valoare măsurabilă. Un nivel de insulină de post arată măsura în care organismul produce insulină bazală. Alternativ, dacă este cazul, se poate efectua un test de glucoză cu sarcină pentru a monitoriza nivelurile de insulină, care examinează răspunsul la insulină după consumul a 75 de grame de soluție de glucoză. Dacă pancreasul începe să obosească, o creștere a nivelului de zahăr indică o problemă.

Carbohidrații sunt în esență necesari pentru corpul lor, deoarece sunt principalele noastre surse de energie. Se recomandă să preferați așa-numiții carbohidrați cu absorbție lentă în majoritatea acestora, cum ar fi cerealele integrale, orezul brun, fulgi de ovăz etc., care nu determină creșteri mari ale glicemiei și ale nivelului de insulină.

Salutari:
Dóra Varga

O fetiță de douăzeci de ani din familie suferă de alergii alimentare: este sensibilă la gluten, lapte, cacao. Există, de asemenea, un virus Candida în corpul dumneavoastră. Ce sfaturi aveți pentru masă, în special suplimentarea cu zahăr.

Din păcate, întrebarea dvs. nu arată exact cu ce probleme ne confruntăm. De exemplu, pot exista sensibilitate la gluten autoimună, sensibilitate la gluten (intoleranță alimentară) sau, eventual, alergie la grâu, secară sau alte cereale, toate având diete ușor diferite. Laptele poate fi, de asemenea, asociat cu alergia la proteinele din lapte, sensibilitatea la proteinele din lapte sau, eventual, la sensibilitatea la lactoză.

Vă sugerez ca, datorită complexității problemei, să discutăm o dietă personalizată în timpul unei vizite, în care este posibil să se excludă alergenii cu adevărat necesari.