Gastronomie

Crăciun de copt-gătit
Vitaminele din fructe
Câteva trucuri practice pentru gospodine
Supă de linte bulgară
Brânzeturi cu fructe
Dulapuri de bucătărie ingenioase
Accesorii pentru chiuvetă
Ghivece acoperite cu ceramică
Norocul
Pui prăjit

2012-03-06 11:30:01 | Modificat: 06/03/2012 11:30:15 AM

Umpluturile fără carne sunt utilizate pentru a umple carnea, iar umpluturile asemănătoare cărnii sunt folosite pentru legume.

Uscați chifle înmuiate sau pâine albă în puțin lapte, în zilele cu economie de apă. . Punem câte o cutie mică de cremă de ficat în fiecare coc și o frământăm într-o masă netedă. Adăugați 1-2 ouă fierte tocate, ciuperci fierte la aburi, ceapă rasă la aburi, pui crud sau ficat de porc în loc de cremă de ficat, slănină tocată de slănină afumată, șuncă tăiată în cuburi mici. Deci tot felul de lucruri care sunt delicioase de reprodus și de avut acasă.

Materia sa primă este carnea tocată, care poate fi carne de pasăre, carne de porc sau carne de vită. Poate amestecat. Pentru a face acest lucru, amestecați orezul semi-gătit (cel mai economic este orezul spart), ouăle și condimentele. În cazul ardeilor umpluți, tăiați pătrunjel sau țelină. Varza umplută necesită arome mai puternice: ceapă aburită, usturoi zdrobit. Dacă umplem o legumă tânără (coajă, dovleac, dovlecei, dovlecei etc.), fierbeți orezul gata și aburiți carnea slabă tocată, deoarece alimentele nu petrec suficient timp în cuptor pentru a înmuia carnea crudă și orezul. Deci carnea tocată, orezul, ouăle crude, sarea, piperul, ardeiul roșu sunt așezate în castron și frământate foarte bine.

Nu veți rata celelalte articole interesante ale noastre dacă urmăriți pagina de Facebook a lui Handyman sau vă abonați la pagina tipărită, unde suntem actualizați constant cu noutăți.!