Relația dintre oligoelemente și diabet

Diabetul se schimbă aproape o viață, deoarece pacienții primesc nu numai medicamente sau tratament cu insulină, ci și învață și urmează o dietă specială. Cu toate acestea, mulți nu știu că, atunci când formulează o dietă, nu numai că ar trebui să fie adecvate momentele, carbohidrații și indicele glicemic al fiecărei mese, dar și aportul anumitor oligoelemente poate fi important. Dr. Jeannette Molnár, diabetolog la Centrul Endocrin Buda, care lucrează în acest domeniu de mai bine de 10 ani, a rezumat cele mai importante informații de mai jos.

Zinc

Aportul adecvat de zinc poate juca un rol important în tratamentul diabetului și nu doar pentru că zincul este o componentă esențială a sutelor de enzime. S-a observat că absența acestui oligoelement poate afecta negativ producția de insulină pancreatică și eficacitatea acesteia. Rolul său este extrem de divers, de exemplu, pe lângă sinteza proteinelor, este o componentă a uneia dintre cele mai importante enzime antioxidante, superoxidul dismutază și, prin urmare, ajută la prevenirea complicațiilor dăunătoare ale stresului oxidativ crescut în metabolismul anormal al carbohidraților.

În caz contrar, diabeticii pierd mai mult zinc la urinare, printre alte oligoelemente, decât cei care nu sunt diabetici. Motivul, amploarea și semnificația acestui lucru nu sunt încă suficient de clarificate. În orice caz, se recomandă ca conținutul de zinc din sângele diabeticului să fie măsurat cel puțin o dată sau de două ori pe an în timpul unei probe simple de sânge. Dacă se poate demonstra o deficiență clară, suplimentarea cu zinc poate avea un efect pozitiv nu numai asupra controlului glicemiei, ci și asupra nivelului de grăsime din sânge. Suplimentarea cu zinc poate fi benefică și din alte motive, deoarece un echilibru adecvat al zincului contribuie la funcționarea optimă a sistemului imunitar. Acest lucru este foarte important pentru diabetici, deoarece aceștia sunt mai predispuși la anumite infecții, mai ales dacă situația lor de metabolizare a carbohidraților se agravează temporar, spune dr. Jeannette Molnár, diabetolog la Centrul endocrin Buda și membru invitat al Comitetului pentru oligoelemente al Academiei Maghiare de Științe.

Magneziu

După cum sa menționat mai devreme, diabeticii pot pierde în urină o serie de substanțe importante (uneori în cantități semnificative), inclusiv magneziu, astfel încât deficiența de magneziu este relativ frecventă. Acest lucru poate provoca crampe musculare, mai ales dacă raportul calciu-magneziu din sânge este inadecvat. O înclinare a echilibrului calciu-magneziu poate provoca o serie de simptome și se crede că joacă un rol în dezvoltarea oboselii cronice. Este important de știut că, pentru a răsturna raportul calciu-magneziu, este uneori suficient să începeți tratarea bruscă, relativ viguroasă, a unui deficit de vitamină D necunoscut anterior. Dacă aveți simptome neplăcute, nu trebuie să încetați să luați vitamina D. Este mai bine să atrageți atenția pacientului asupra acestui lucru în avans, astfel încât plângerea care poate apărea să nu fie neașteptată. Și aici, o regulă de bază: în cazul unui simptom, merită mai întâi măsurarea nivelului de magneziu din sânge și introducerea unui tratament adecvat.

Cu toate acestea, deficitul de magneziu afectează negativ nu numai diabeticii, ci și pe cei sănătoși. În ultimul an sau doi, unele studii și studii statistice au ajuns la concluzia că suplimentarea cu magneziu poate ajuta la prevenirea dezvoltării diabetului de tip 2, în special printre cei mai expuși riscului. Cu toate acestea, acest lucru nu este în niciun caz un fapt, dar sunt necesare cercetări suplimentare pentru a lua o poziție clară în acest sens.

Mangan

Deși avem nevoie doar de cantități mici de mangan, este necesar ca multe procese fiziologice să funcționeze corect. Pe baza datelor disponibile în prezent, se pare că aportul scăzut de mangan poate crește rezistența la insulină și este, de asemenea, implicat în metabolismul carbohidraților și lipidelor. Sursele de internet atribuie multe alte efecte manganului, dar cele mai multe dintre acestea nu au fost încă dovedite. Cu toate acestea, aportul excesiv de mangan poate duce cu siguranță la consecințe nocive: în cazul otrăvirii cu mangan, a fost observată o boală neurologică numită manganism.

Conform „Tabelului nutrienților” care detaliază cele mai importante date despre alimentele casnice, în principal cerealele integrale, precum și nucile și alunele sunt bogate în surse de mangan, produsele lactate și carnea conțin cantități foarte mici de mangan.

În cazul manganului, este mult mai complicat să se organizeze măsurarea nivelurilor sanguine, dar, dacă este necesar, se poate rezolva cu instrumente adecvate.

Crom

În ceea ce privește cromul, probabil că cele mai multe date circulă pe internet, ceea ce creează speranțe excesive la diabeticii de tip 2. Deși cromul a fost considerat un oligoelement esențial (esențial) încă din anii 1980, până în prezent nu au fost furnizate dovezi clare. Înlocuirea cromului uman nu este acceptată în prezent nici în practica medicală, nici în rândul chimiștilor și analiștilor care cercetează aspectele biologice ale cromului. De fapt, unele studii interesante au arătat că înlocuirea cromului la diabetici de tip 2 scade glicemia și HbA1c, dar nici numărul pacienților înscriși în studii, nici durata înlocuirii cromului nu au condus la concluzia că înlocuirea cromului ar fi mai bună sau substituită pentru medicamente avansate sau tratament cu insulină. Este, de asemenea, un fapt faptul că anumiți compuși ai cromului sunt foarte toxici și chiar pot provoca cancer la animalele de experiment.

Este, de asemenea, sigur că, din cauza dificultăților de determinare a cromului, datele de testare fiabile sunt aproape rare.