Restaurant vegan din Sankt Petersburg

Am petrecut trei zile în Rusia și am verificat dacă există restaurant vegan din Sankt Petersburg.

Eu și soția mea eram acum în Rusia pentru prima dată. Nu am știut cu adevărat la ce să ne așteptăm pe frontul vegan și am ajuns la o surpriză foarte plăcută și incitantă. Am vânat restaurante specific vegane folosind aplicația Happy Cow și am aruncat două. Am fost alături de el pentru a le testa în primele două zile și apoi să ne uităm într-un restaurant vegan. Așa am găsit câștigătorii titlului de „cel mai ciudat restaurant vegan din Sankt Petersburg”. Și de ce „titlul”? pentru că nu am mâncat niciodată în locuri atât de aventuroase găsite în locuri vegane.

Cel mai faimos bulevard din Sankt Petersburg este Nevsky Prospekt. De pe acest drum se deschide Dumskaya ulitsa, unde aplicația Happy Cow a marcat Dya Dya Fadi. Luptându-ne cu foamea de moarte, ne-am întors pe strada Dumskaya, unde nu am putut găsi restaurantul. Ne-am plimbat de două ori în jurul blocului și am căutat câteva direcții. În disperarea noastră finală, ne-am așezat într-o sală de ceai și am încercat să găsim o soluție cu personalul vorbitor de limba engleză de acolo. Din fericire, unul dintre chelneri nu știa locul, dar pe baza adresei și descrierii publicate de Happy Cow, a spus că ne va însoți.

Tipul ne-a dus pe aleea de lângă casa de ceai, apoi a lovit un cod la o poartă din dreapta și am intrat în curtea interioară a unei clădiri cu două etaje. Acolo am trecut prin curte pe o scară minusculă și apoi în foaierul casei, unde tânărul a indicat ușa primului apartament, unde a și bătut. Am clipit, nu am înțeles „ce” și apoi ușa s-a deschis și un cuplu de tineri zâmbitori ne-au privit din interior. Ne-am spus de unde venim și ce căutăm, apoi am izbucnit în urale și ne-am lăsat în apartament. Acesta a fost restaurantul vegan Dya Dya Fadi din Sankt Petersburg.

Așadar, Dya Dya Fadi este un restaurant transformat dintr-un apartament în tineri, dintre care trei camere erau bucătăria, cealaltă partea restaurantului și a treia o cameră de yoga. După cum sa dovedit, fac falafel cu un fel de dulciuri de actualitate pe care le-am cerut și s-au așezat după o discuție rapidă. Falafelul era inconștient delicios și relativ ieftin. Au fost 120 de ruble pentru 1 falafel și 30 de ruble pentru 1 bilă de cocos. Acest lucru corespunde unui total de aproximativ 600-700 HUF, iar falafelul ar fi mare în comparație cu Budapesta, bogat plin de toate lucrurile bune de pe pământ. Apropo, evaluarea aplicației Happy Cow se referă la accesibilitatea dificilă în mai multe locuri, cu toate acestea, experiența neobișnuită și falafelul foarte delicat merită cu siguranță emoția. A fost primul restaurant vegan din Sankt Petersburg la care am fost.

Program: de luni până duminică - 11:00 - 23:00
Adresa: Sankt Petersburg, Dumskaya Ulitsa 68. Cod poartă: 2460
Număr de telefon: +79627020025
Modalități de plată: numai în numerar

După prima zi, am sperat în secret că doar Dya Dya Fadi a fost un restaurant vegan atât de aventuros în Sankt Petersburg și, cu o vigoare reînnoită, ne-am adresat ei la prânz pentru a găsi restaurantul vegan, Horizontal, în acea zi. Ceea ce, în cele din urmă, nu am putut găsi până doar a treia zi, dar a necesitat deja echipajul Veggie Box. Dar să nu alergăm atât de departe.

Am căutat Horizontal la 74 Ligovsky Prospekt, un titlu și o locație de hartă aruncată de Happy Cow. Aproape aceeași cantitate de informații ne aștepta la poartă ca în ziua precedentă. Adică nimic. Tinerii au venit printr-o ușă de plastic, așa că, urmând exemplul lor, am intrat în curtea interioară a clădirii, cu recipiente cu pereți de sticlă stivuite unul lângă altul în spate. Aceste containere au fost proiectate pentru cafenele, cantine, magazine de încălțăminte și așa mai departe. Deși a fost posibil să intrăm în clădirea cu două etaje din partea dreaptă chiar la începutul curții, ne-am îndreptat spre partea din spate a curții spre containerele cu pereți de sticlă. Acolo a găsit restaurantul vegetarian și vegan Box Veggie Box din Sankt Petersburg.

După cum puteți vedea în imagini, special pentru locurile de mâncare de stradă din Veggie Box, unde maximum doi oameni se pot așeza să mănânce și încă doi oameni pot comanda, așa că tinerii ruși au cerut cel mai mult să ia totul. Cu toate acestea, selecția este acolo frumos. Hamburgeri, paste, pizza, supe, dulciuri. Am mâncat burgeri, pizza și dulciuri. Burgerii lor erau foarte delicioși, dar pentru pizza lor trebuie să spun că am mâncat cea mai delicioasă pizza vegană pe care am întâlnit-o vreodată. Deși era soia, de care nu eram atât de fericită, pastele și toppingul erau, de asemenea, aromate în așa fel încât nimic nu merită aici la Pest. Prețurile au fost rezonabile, puteți vedea una dintre imaginile de mai jos. Locul a fost condus de tineri - la fel ca Dya Dya Fadit - cu care ne-am împrietenit și am discutat foarte repede despre scena vegană vegană din Sankt Petersburg și am întrebat unde să găsim restaurantul vegan orizontal pe care îl căutam cu adevărat.

Program: 12:00 - 22:00
Adresa: Sankt Petersburg, Ligovsky Prospekt 74.
Număr de telefon: +79650038558
Modalități de plată: numai în numerar

În a treia zi am avut o singură dimineață, deoarece avionul nostru a decolat după-amiaza și cu greu am putea spera că după containerul bistroului de apartamente Dya Dya și containerul Veggie Box pentru fructe de stradă, Horizontal a fost un restaurant vegan în St. Petersburg. Nu-i așa! După ce am spus cu o zi înainte, băieții de la Veggie Box că orizontalul se deschide din aceeași grădină cu containerul lor, ne-am bucurat că am făcut-o. În dreapta intrării în curtea interioară se află intrarea în clădirea cu două etaje, pe care trebuia să o ducem pe orizontală. Clădirea a fost o fabrică de procesare a făinii în anii 80, care a fost ulterior lichidată și, după modificări minore, diferitele camere au continuat să fie exploatate ca închirieri de magazine și cantine.

Orizontala este situată în primul rând de scări vizavi de intrarea în casa scărilor. Deoarece numele locului a fost scris numai cu litere chirilice, indicațiile și pot fi citite pe perete „Pauză vegană” nu am putut deduce decât din inscripție că ne aflăm în locul potrivit. „Restaurantul” arăta ca o ușă în casa scărilor, era o fereastră de închiriat. Toată lumea ar fi putut ghici deja că mâncarea a fost servită în fereastra de publicare, iar masa a fost locul unde am crezut că ne place clădirea.

În a treia zi a șederii noastre, din păcate, Horizontal nu s-a deschis o dată și, din cauza pornirii mașinii, nu am putut aștepta să o deschidem, așa că, din păcate, nu știm ce mâncare pregătesc. Dacă scalarea ciudățeniei mâncării este direct proporțională cu delicatețea mâncării, acesta este restaurantul vegan din Sankt Petersburg. 🙂

Program: 13:00 - 22:00
Adresa: St. Petersburg, Ligovsky Prospekt 74.
Modalități de plată: numai în numerar

Nu știm ce se întâmplă în alte orașe rusești, dar am observat că nici restaurantele omnivore nu se promovează în mod specific cu carne la Sankt Petersburg. Se pune mult mai mult accent pe legume sau feluri de mâncare făcute din legume și cele mai multe dintre acestea sunt, de asemenea, despachetate în vitrina magazinului.

În plus față de cele două locuri 100% vegane și Veggie Box, există mai multe restaurante vegetarian-vegane în Sankt Petersburg, multe dintre ele sunt recomandate tinerilor, dar din cauza lipsei de timp au alergat doar pentru ele. Sper că ne putem întoarce în curând și până atunci vor exista și mai multe restaurante vegane interesante în Sankt Petersburg. 🙂