Varză adevărată umplută

Facem delicatese, mai incitante, mai bogate pentru sărbători, comparăm rețetele noastre de sărbători!

De la mărunțirea Adventului până la supa festivă de pește, de la mâncare de Crăciun la rețete!

Cele mai delicioase rețete de toamnă, supe bogate, mese, delicatese bogate din fructe!

Mâncăruri bogate, semnificative, cupe, feluri de mâncare datate, meniuri festive - aceste rețete pot fi folosite pentru a face iarna!

Gătitul nu este o pacoste! Cu puțină rutină, ați făcut toate rețetele noastre!

Nu ai nevoie întotdeauna de multe capturi? După o reuniune semnificativă, căutăm doar puțină dulceață!

Să începem prin a primi o scrisoare de la capul de varză. Pentru a face acest lucru, înmuiați-l puțin în apă fierbinte. O tăiem aproape în jurul distorsiunii, astfel încât să puteți îndepărta frunza mai ușor.

Asamblați umpluturile: Puneți focul tocat într-un vas. Ceapa se curăță, se taie în bucăți mici și se pune pe foc. Spălăm orezul, îl adăugăm și noi. Condimentul poate veni: sare, piper, boia, mâncare. Pentru cei cărora le place picantul, adăugați ardei picante, 1 lingură de grăsime. (Nu pun ouă în el!) O zdrobim și o lăsăm să stea până tratăm frunzele de varză.

Când avem suficiente litere, începem să le umplem. Forța groasă a frunzei este tăiată, apoi o mică umplutură alungită este plasată pe frunză, cele două margini sunt pliate în căldură și astfel sunt înfășurate. (Nu trebuie să fie foarte strâns.)

Umpluturile sunt terminate, mâncarea poate fi livrată acum. Puneți piciorul mare pe aragaz, în care se vor încadra rulourile de varză. Încălziți grăsimea (uleiul) și apoi aruncați ceapa roșie tăiată în felii. Rulați-o, adăugați făina, amestecați, apoi puteți adăuga 2 linguri de ardei iute, amestecați-o, turnați puțină apă pe ea, astfel încât să nu se răcească. Acum să facem o serie de varză murată. (Dacă este foarte acru sau posibil sărat, ar trebui să-l spălați o dată!).

Când îl aveți, umpluturile pot veni. Tocmai unul lângă altul sau așa cum este loc, dar nu strâns pentru că se umflă. Puteți include o bucată mică de șuncă afumată sau carne afumată, cuie, șuncă, desigur în bucăți mai mici. Când unul dintre rândurile noastre este deja plin, îl filtrăm cu puțină varză, 1 lingură de boia picantă și poate proveni următorul strat, din care procedăm în același mod. Asigurați-vă că varza ajunge și la vârf.

Apoi punem 1 lingură de piper condimentat pe el și putem arunca pe el unul sau doi ardei tari (de obicei, mai pun aici o lingură de grăsime). În cele din urmă, presărați întregul cu suficientă apă pentru ao acoperi.

Să ne oprim. Amestecați-l dacă este necesar pentru a purifica apa.

(Am spus-o astfel, nu trebuie să faceți multe daune, trebuie să rupeți umplutura. Totul este împreună aici, aromele împreună! Nu?)

Notă:

Rețeta a fost trimisă de István Molnbr. Mulțumesc!