Tocană de măcelar

Unul dintre copiii mei vine întotdeauna acasă de la ovi pentru a vedea cât de delicios au mâncat în acea zi și cum gătesc. Acesta este momentul în care încerc, de obicei, să aflu de la profesoara de grădiniță ce a fost prânzul. Nici săptămâna trecută nu a fost diferit, așa că am aflat că este fiera de măcelar pe care o tânjește fiul meu. Am realizat rapid și, din moment ce nu am gătit niciodată înainte, o voi descrie rapid mie și bineînțeles vouă.

Puteți găsi mai multe rețete de fel principal aici: MAȘINI PRINCIPALE

Ingrediente:

500 g piept de pui (poate fi altă carne)
1 cap mediu (aproximativ 100 g) ceapă
100 g slănină
gras
1 cutie mică (aproximativ 70 g) de roșii concentrate
100 g murături
2 linguri de pătrunjel tocat verde
1 cățel de usturoi

Reţetă:

Tăiați ceapa și slănina cubulețe mici și prăjiți-le în puțină grăsime.

Pentru aceasta aruncăm carnea tăiată în fâșii, apoi sărăm și piperăm.

Se prăjește până când carnea este complet albă, apoi se amestecă roșiile și se presară cu usturoi tocat.

Deci gătiți sub un capac până când carnea se înmoaie.

În cele din urmă, adăugați castraveții tăiați în benzi subțiri.