Rețetă de clătite americane

Au reușit și ei

  • americană

  • 30 dkg făină
  • 0,5 pachete de praf de copt
  • 1 FUCHS LIBERTATE OUĂ
  • 0,5 linguriță sare
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 3 lingurițe de zahăr
  • 4 dl lapte
  • 5 dkg unt

Într-un castron înalt, amestecați făina, praful de copt, sarea, zahărul, zahărul vanilat, laptele, untul și ouăle bătute.

Se toarnă aluatul finit cu o oală în cuptorul fierbinte, cu unt. Diametrul clătitei ar trebui să fie de aproximativ 10 cm. Aluatul pentru clătitele americane este destul de concentrat, astfel încât să nu curgă complet separat în tigaie.

Coaceți ambele părți până se rumenesc în 1-2 minute. O putem servi în mod tradițional cu sos de ciocolată, sirop de arțar, dar este, de asemenea, foarte delicios cu miere și gem și putem pune unt deasupra.

Tind să coac jumătate din aluat lin și cealaltă jumătate cu scorțișoară.

Dacă doriți scorțișoară, adăugați 1 linguriță de scorțișoară.