Calculator de calorii

și conținut caloric

Caserola cu conopida (cu oua)

Ingrediente pentru 6 persoane:

85 dkg Conopidă
40 dkg ouă fierte
5 dkg maioneză
4 dl smântână 12%
30 kg de brânză trapistă
5 dkg Margarină cu 80% conținut de grăsime

Pregătire:

2 capete mai mici de conopidă
8 ouă
4 dl smântână,
3 linguri maioneză
30 dkg brânză trapistă
5 dkg margarină

Ouăle se fierb tare, se răcesc la călduțe și se taie în bucăți mici pe un feliator de ouă. Conopida se culege în trandafiri și se fierbe în apă sărată vegetativă, apoi se scurge. Ungem o foaie de copt sau un castron cu Jena și așezăm jumătate din conopidă pe fund. Stivuiți ouăle deasupra și neteziți uniform pentru a le duce peste tot. Se amestecă smântâna cu 2-3 linguri de maioneză și se distribuie deasupra ouălor. În cele din urmă, adăugați a doua porție de conopidă și presărați bine cu brânza rasă. Tocăm untul rămas deasupra, apoi coacem într-un cuptor fierbinte timp de 40-45 de minute până la galben auriu.

Excelent atât pentru felul principal, cât și pentru garnitura de friptură!