revista smx

knedle

Budapesta pentru Budapesta, Fehérgyarmat pentru Fehérgyarmat, Sopron pentru Sopron, Szeged pentru Szeged, Debrecen pentru Debrecen, Győr pentru Győr, Pécs pentru Pécs, Kalocsa pentru oamenii din Kalocsa, Hollókő pentru oamenii din Hollókő .

Acest fel de mâncare este un aliment antic al poporului cehoslovac, de fapt fără o pâine gătită sau crustă de pâine.

În versiunea mea, am gătit același aluat de tort din care facem o prăjitură în abur, dacă aveți un aragaz de orez și are o parte aburitoare, faceți-l acolo, dacă nu este pur și simplu puneți-l în apă fierbinte și întoarceți-l pentru aproximativ 15-20 de minute. Odată gătit, înțepați imediat cu o furculiță. Poate fi feliat cu fir. (al meu s-a crăpat puțin, ar fi trebuit să fie pus în două)

Paste (încă o dată) smântână, unt, drojdie, făină, sare, zahăr, lingură de apă fierbinte.