Rețetă: sos de cartofi cu castane cu piept de pui

Cu rețetele alternative ale lui Péter Buday, chiar și cele mai bogate feluri de mâncare maghiare pot fi făcute mai sănătoase în câteva secunde. Un stil de viață sănătos nu trebuie să fie lipsit de gust! Mai mult, nici nu trebuie să alungi supa de gulaș, chutney cu brânză de vaci sau chiar varză umplută din mesele lor! Se amestecă din nou, Buday! este vorba despre mâncăruri delicioase, variate, hrănitoare și prietenoase cu portofelele!

60 dkg piept de pui
30 dkg cartofi albi
5 kg de unt de ceai
10 kg kg de castane întregi
1 db lămâie
1 cățel de usturoi
Salată de rucola sau păsări de 6 kg
sare
1 dkg ghimbir proaspăt ras
chili proaspăt sau fulgi de chili uscat
4 kg de miere

Sos de cartof castan cu piept de pui Sursa: Se amestecă din nou, Buday/Life TV

Gătesc cartofii albi. Prepar un sos delicios din cartofi albi cu aromă de castane, cu bucăți de castane și din propriul meu bulion. Cremam cartofii cu unt și suc de gătit și condimentăm cu câteva picături de lămâie, sare, chili fierbinte. Prăjesc fâșii de piept de pui marinate cu ghimbir, miere și usturoi. În cele din urmă, adaug niște salată de frunze.