Burger de pui de casă

Un hamburger cu adevărat gustos și suculent, cu chiftele de pui. Ai gustat-o vreodată? Pregătiți-vă cu prietenii pentru o petrecere la grătar după-amiaza. Hamburger cu adevărat ușor, dar hrănitor și brutal, pe care cu siguranță nu îl veți primi în restaurantele de tip fast-food.

500 g piept de pui tocat
1 ceapa cap
2 catei de usturoi
1 linguriță semințe de chimen măcinate
1 linguriță boia
30 g brânză rasă (cheddar)
Sarat la gust
piper după gust
coriandru măcinat după gust
1 buchet de patrunjel proaspat
putin suc de lamaie
ulei de măsline pentru prăjit

chifle pentru hamburgeri
roșie
ceapă
salata iceberg
brânză teal
slănină

Așezați pieptul de pui tocat într-un castron.

Tocam ceapa si usturoiul si adaugam la carne.

Acesta poate fi urmat de condimente (semințe de chimen, boia, coriandru, sare, piper), apoi brânză rasă grosieră și, în final, pătrunjel proaspăt tocat.

Toate funcționează bine împreună și apoi modelează aceleași chiftele cu mâinile umede.

Prajiti chiftelele in ulei.

Pentru servire, luați un chifle de hamburger proaspăt, tăiați-l în două și prăjiți interiorul timp de 1-2 minute în uleiul în care sunt prăjite chiftelele.

Se prăjește slănina feliată până când este crocantă în tigaie.

Feliați legumele proaspete (salată iceberg, roșii, ceapă).

Pentru al pune împreună, luați chifla de burger și puneți chiftelele suculente pe ea, urmate de brânză, legume, adăugați maioneză sau alt sos după gust și, în final, slănina prăjită.

Hamburgerul în sine este divin, dar putem face cartofi prăjiți pentru el ca garnitură.

Putem folosi și coriandru proaspăt, astfel încât gustul va fi mai intens.

Chiftelutele pot fi ambalate în folpack și pot fi depozitate la congelator pentru o perioadă mai lungă de timp, deci dacă vă simțiți ca un hamburger de casă, îl puteți scoate și coace deja (nu este nevoie să dezghețați).