Rețetă de supă de cartofi prăjiți cu morcovi

4 bucăți mai mari de cartofi
3 fire mai mari de morcovi
1 ceapa cap mare
3 linguri de ulei
1 lingură kk sare
1 linguriță condiment de casă (sau 0,5 cuburi de supă)
1 prindeți piper măcinat
1 dl smântână groasă (sau smântână)
4 felii mici de pâine

Tăiați cartofii și sfecla curățați în bucăți mai mici, tăiați ceapa în cuburi. Acesta din urmă este aburit pe ulei până când este sticlos, apoi legumele sunt trecute prin el. Decongelați cu suficientă apă pentru a o acoperi și condimentați cu condimentele.

Acoperiți și gătiți până când sfecla și cartofii se înmoaie.

Între timp, tăiați feliile de pâine în cuburi mai mici și coaceți-le pe o foaie de copt la 200 de grade pentru câteva minute.

Supa este pulpată cu un mixer de scufundare. Se amestecă smântâna cu câteva linguri de supă fierbinte, apoi se toarnă peste ea, amestecând.

Se servește cald cu cuburi de pâine prăjite.

Este ca și cum „oh, dar aș mânca niște supă, dar nu am chef să petrec mult timp cu ea”, se rupe la mine, apoi îmi rup capul cu o delicatesă cu adevărat simplă. Această captură este exact așa. Se poate pregăti foarte repede și este foarte delicios și ieftin, mai ales dacă legumele sunt cultivate în propria noastră grădină. În plus, pâinea nu foarte proaspătă poate fi îndepărtată ca inserție de supă;-)