Rețetă de terci de porumb cu legume

Uneori ajungem acasă seara, ne este foame, nu este nimic în frigider de prins, nu avem chef să gătim ore întregi. Ei bine, pentru astfel de seri neplăcute și weekenduri leneșe, vă recomandăm această mâncare vegană simplă, gustoasă, hrănitoare, dar ușoară.

Ingrediente pentru 2 persoane

Până la bază

1 cană făină de porumb
3 cani cu apa
1 lingurita sare
1 lingură nesărată asezonare

45-50 dkg de legume mirelite amestecate, dar pot fi și mazăre sau fasole verde
2 linguri ulei (floarea soarelui, semințe de struguri, seminte de in, orice)
jumătate cană de apă
1 ciupit uscat oregano
1 ciupit uscat busuioc
1 ciupit uscat cimbru
1 ciupit uscat pătrunjel
1 ciupit uscat ceapă sălbatică
1 lingură mocha chimen măcinat
1 lingurita ardei iuti
1 lingură mocha ardei afumat
1 lingură mocha piper
1 lingură mocha chili
1 lingurita pudra de ceapa
1 lingurita sare
piure de roșii (h este acasă) 1-2 linguri

(orice din condimente poate fi omis, orice ne place poate fi adăugat în continuare)

1. Puneți făina de porumb la fiert apa.
2. Puneți legumele mirelite în ulei să se încălzească chiar și atunci când sunt congelate, turnați o jumătate de cană de apă sub ea.
3. Aruncați legumele cu frunze uscate în râșnița de cafea și macinați în același timp.
4. Presară condimentele pe legumele care se încălzesc, cu excepția ardeilor.
5. Presărați făina de porumb și condimentați în apa fiartă, sărată, picurând din mâinile noastre și amestecând continuu. Se lasă să gătească până se îngroașă. Se amestecă des. Dacă este îngroșat, trageți deoparte.
6. Presărați ardeii pe legumele fierte eliberate, amestecați bine, turnați o jumătate de cană de apă sub el. gateste-o.
7. Se amestecă piureul de roșii pentru ultima oară - dacă aveți unul sau doriți să-l folosiți. Aduceți din nou la fierbere.
8. Puneți legumele terminate în porumb pe știulet.

Ingredientele rețetei de terci de porumb vegetal pot fi achiziționate la un preț bun în magazinul online bulkshop.hu și în magazinele noastre din Budapesta.

Puteți imprima rețeta, sau trimite-l prietenilor tăi.
Faceți clic pe categoriile de mai jos pentru a deschide mai multe rețete.