Rețetă de tort Fanta
Au reușit și ei
- 10 dkg de făină
- 1/2 pachet praf de copt
- 2 linguri zahăr
- 4 OULE DE LIBERTATE FUCHS
- aproximativ 0,7 dl de ulei
- 10 dkg margarină
- 25 dkg zahăr pudră
- 50 dkg brânză de vaci
- 1 coaja rasa de lamaie (optional)
- 7 dl băutură răcoritoare carbogazoasă portocalie (Fanta)
- 2 pachete de pudră de crema de vanilie
- 2 linguri zahăr
Am amestecat făina cu pudra de cacao, apoi bat ouăle într-un castron, adaug cele 4 linguri de zahăr cristal și apoi încep să bat încet pe telul electric. Este important să începeți încet, deoarece va topi zahărul din ou. Eu tot cresc note. Biciul durează în total 20 de minute. Când s-au terminat cele 20 de minute, preîncălzesc cuptorul la 180 de grade, adăugând făină de cacao încetul cu încetul cu mișcări blânde. Masa cu hârtie rezistentă la grăsimi v. O umplu într-o matriță de 22 cm tapetată cu hârtie de copt. După 10 minute, iau cuptorul înapoi la aproximativ 150 de grade și coc cozonacul gata.
Se amestecă continuu untul, se adaugă zahărul glazură pe spumă, apoi se adaugă brânza de vaci (coaja de lămâie) și se amestecă cu telul, începând și cu o viteză mică. Trebuie să începeți cu o viteză lentă, deoarece se stropește foarte mult la început. Ridicarea continuă a notelor oferă o cremă aproape netedă.
Turn băutura răcoritoare într-o oală și încep să o încălzesc la flacără scăzută, când este călduță, adaug zahărul granulat, amestecăm până se topește, apoi lăsăm să înceapă să fiarbă, apoi cele 2 pachete de pudră de custard sunt aprox. O dizolv în 1 dl de apă și îngroșez portocala cu ea, amestecând continuu. Îl iau de pe foc și, de asemenea, îl răcoresc la călduț, cu agitare constantă.
Am pus crema de brânză de vaci pe buretele complet răcit și budinca fantastică pe ea, apoi am pus-o la frigider pentru câteva ore pentru a o face să funcționeze bine.
1. Știu că brânza de vaci nu este un lucru foarte ieftin, dar când 1/2 kg are un preț de 400 HUF, cred că încă nu este atât de periculos, iar acest cookie este atât de delicios și atât de ușor de făcut încât oricine poate îl reprezintă, succesul este garantat!: D
2. Am folosit budinca Dr. Oetkeres pentru crema fantasy. Adevărat, nici nu este cel mai ieftin, dar din păcate am avut o experiență atât de proastă încât am încercat să economisesc la preț și gustul mâncării a fost stricat. Dacă cineva alege în continuare budinca mai ieftină, îi pot recomanda produse de marcă doamnei Baker.:) Sunt încă la prețuri rezonabile și de bună calitate.:)
3. Dacă ți-e dor de puțină cremă de brânză de vaci (max. 2 linguri plate), atunci când prăjitura este solidă, o poți întinde în jurul prăjiturii și o poți decora în jur cu prăjiturica pentru bebeluși.:)
- Rețetă felie de fanta din bucătăria Orsolya Kulik
- Rețetă cu tocană de pui cu nokedli din bucătăria Angéla Gátiné Juhász
- Rețetă de tocană de pui cu pătrunjel din bucătăria Erzsébet Veronika Wolf
- Rețetă cu cerc de castane din bucătăria Henriettei
- Rețetă de tartă cu ciocolată-alune din bucătăria lui Vass Laszlone