Tu și Calzone

Ingrediente:

0,5 kg carne de vită tocată
0,3 l piure de roșii
0,1 kg porumb
0,1 kg fasole roșie
1 ceapa cap
2 catei de usturoi
2 roșii
1 jalapeno (sau orice alt tip de chili)
2 ek. sos Worcester
1 buc. chimion
1 buc. busuioc
1 buc. oregano
1 buc. maghiran
1 buc. cafea măcinată (nu tărâțe; opțional)
1 buc. scorţişoară
5-6 lovituri de fum lichid
sare piper
ulei de masline

După aproximativ 20 de minute, verificați conținutul tăvii, timp până când carnea trebuia să fie gata. Odată ce am experimentat acest lucru, putem începe aromele: Worcester, cafea, fum și toate condimentele pe care le-am enumerat mai sus, nu ezitați să adăugați! Chimenul roman îi conferă în special aroma și îl folosesc cât de fanatic pot. Tăiați jalapeno în inele mai mari și adăugați-l și la ragu.

Imediat după aceea, pot intra atât porumbul, cât și fasolea (ambele prefer varianta conservată față de cea congelată). Cu o agitare frecventă, aduceți la fierbere bine condimentele pe care le conțin și trageți concluzii după o degustare rapidă. La servire, se reglează cu smântână sau felie de lime și se consumă. Bucura-te de masa ta!