Rețetă în stil Stroganoff de vită

Ingrediente:
1 kg carne de vită
1/2 kg de ciuperci
1/2 cap de ceapa tocata
2 ek. unt
2 ek. făină
1/4 cană de ketchup (1/4 cană)
1 ek. muştar
1 1/2 cană smântână (1 1/2 cană)
0,5 l bulion

Mivan Mivan

Pregătire:
Tăi carnea în fâșii subțiri, prăjesc în ulei și apoi scot carnea din ulei. Adaug 2 linguri de unt, congelez ceapa și ciupercile pe ea, am pus în 2 linguri. făină, bulion, 1/4 cană de ketchup, muștar și gătește la foc mediu până când sosul este texturat. Apoi iau flacăra la minimum și adaug smântâna. Se amestecă carnea și se pune într-un vas de sticlă adânc (casarolă), apoi se coace într-un cuptor fierbinte (350 °) timp de cel puțin 1 oră.

Sfaturi:
Rețeta este, de asemenea, canadiană, așa că ceașca este unitatea de măsură, care se găsește deja în multe recipiente de măsurare astăzi.
Bucura-te de masa ta.


Rețeta a fost trimisă de flyer32