Supă de piersici cu iaurt

Dacă este vară, este supă rece de fructe în toate cantitățile. În acest caz, este deosebit de important să aruncați mâncarea rapid împreună și să nu fiți nevoiți să vă lăsați lângă soba fierbinte. Supa de piersici este o alegere excelentă din toate punctele de vedere.

Această delicatesă dulce și condimentată trebuie doar amestecată. Este atât de divin încât se remarcă chiar și ca desert. Dacă adăugați smântână iaurtului, acesta va fi și mai cremos.

Supă de piersici cu iaurt

Ingrediente:

50 dkg de piersici
3 dl cremă
2 dl iaurt
2 linguri zahăr
1 pachet de zahăr vanilat
vârf de cuțit scorțișoară
cuișoare cu vârf de cuțit
frunze de menta

Timp de preparare: 10 minute

Curățați piersica, îndepărtați semințele și tăiați-le în articole. Cel mai simplu mod de a-l curăța este prin tăierea cojii și scufundarea în apă a pavilionului timp de un minut. Se pune într-un blender, se toarnă laptele și iaurtul, apoi se condimentează cu scorțișoară, cuișoare, zahăr, vanilie și mentă.

Se amestecă și se gustă. Dacă este necesar, adăugați mai mult zahăr. Dacă doriți să diluați, adăugați lapte. Este o idee bună să-l puneți laolaltă cu o oră sau două înainte de servire pentru a permite timp să se răcească în frigider. Se serveste cu frisca, inghetata sau frisca.