Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Pregătire: Îți mai amintești de asta ? Pâinea prieteniei a fost foarte delicioasă, am copt mult în copilărie și am împărțit porțiile în clasă. Gustă-l din nou!

rețetă

Aluatul se prepară după cum urmează: Într-un castron mare, amestecați 1 cană de făină, 1 cană de zahăr și 1 cană de lapte călduț. Când este complet netedă, se adaugă și drojdia dizolvată. Acoperiți vasul cu un prosop de bucătărie curat și așezați acest aluat la temperatura camerei. învechit timp de 4 zile, amestecând bine o dată pe zi. Apoi, în ziua 5, se adaugă 1 cană de făină, 1 cană de zahăr și 1 cană de lapte. În zilele 6, 7, 8 și 9, amestecați bine. În ziua 10, adăugați din nou 1-1 cană de lapte, făină și zahăr. Aceasta completează aluatul de bază. Din aceasta luăm 2,5 decizii și le folosim mai departe pentru a face pâinea prieteniei.

Aluatul rămas poate fi congelat, împărțit în cantități de cană, scos oricând sau chiar distribuit, deoarece aceasta este esența pâinii prieteniei.:):)

Ingrediente pentru pâine de prietenie (1 cană aluat de bază, 2/3 cană (1,65 dl) ulei de gătit, 2 cani (5 dl) făină fină, 1 cană (2,5 dl) zahăr, 3 ouă, 1-1 lingură de mocha praf de copt, copt sifon, sare, 1 linguriță scorțișoară măcinată, 1 linguriță aromă de vanilie, care încă poate intra în ea: 2,5 dl nuc-alune-migdale, fructe uscate tocate, ciocolată) se amestecă bine. Coaceți într-o formă cu unt, făină. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, într-un cuptor agitat cu aer la 165 de grade pentru aprox. 55 de minute. Se poate coace și în briose, apoi aprox. Se coace în 20 de minute. Merită să începeți, deoarece este foarte delicios și face din ea multe cookie-uri.