Rețetă: cârnați bavarezi la grătar, de casă, de la Valos Boros

cârnați

A mânca? Ei bine, ne place foarte mult asta. Să intrăm la coacere și la gătit împreună!

Anunț

Anunț

De multe ori am vrut să fac un cârnat de grătar, dar din moment ce este umplut în carcase de oaie, nu a fost atât de ușor să rezolv umplutura, acum am dat peste o mică lingură pe raft și am văzut un miracol, a funcționat. Pistolul este o imprimantă de biscuiți, cred că poate fi găsit în multe articole de uz casnic, acum poate fi util pentru oricine dorește.

Cârnați bavarezi:
1 kg de carne de porc tocată (cu coapsa mea)
20 dkg slănină tocată
o mână de sare (am aditivi transilvăneni)
o lingură de salvie sfărâmată
2 lingurite de chimen
1 linguriță de maghiran
1 cap de usturoi mic, ras
1 cs piper alb

Pregătire: Am început cu condimentele pentru că sarea are un bob destul de mare, așa că am pus-o în râșnița de cafea, am adăugat salvia și am trecut-o foarte bine, apoi chiar am cernut printr-o strecurătoare - acest lucru este necesar, deoarece salvia este suficient de greu pentru a se sfărâma. Deci, pe de altă parte, a devenit perfect, apoi am amestecat toate condimentele și apoi s-a putut umple.

Cârnați maghiari la grătar:
Nu pot scrie multe proporții aici, aici doar condimentul era piper negru, sare, usturoi și piper roșu, fiecare îl amestecă după bunul plac.

Își dorește un apetit bun: Boros Vali