Crema de taitei din piept de pui cu crema de morcovi

rețetă

  • 50 dkg morcovi
  • cub de supă
  • 1dl crema
  • 1 ceapă
  • 1 roșie mai mare
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță ulei
  • o jumătate de unt
  • sare
  • busuioc
  • oregano

  • 50 dkg piept de pui filetat
  • să gust piper sare
  • 25 dkg de paste uscate

Gatiti aluatul.

Condimentați pieptul de pui și prăjiți ambele părți într-o tigaie fierbinte peste puțin ulei.

Curățați morcovii și tăiați-i în inele. La ceapa tăiată cubulețe, se adaugă cățelele la usturoiul presat, apoi se toarnă aproximativ jumătate de litru de apă și se adaugă sfecla, roșiile tăiate cubulețe și cuburi de supă, precum și busuiocul și oreganoul după gust.

Odată ce sfecla este gătită până se înmoaie, se amestecă și se adaugă smântâna. Turnati sosul de sfecla finit peste feliile de piept de pui prajite.

Se servește garnit cu paste fierte. Adăugați pofta bună!

Pielea de roșii poate fi ușor decojită, așezând-o mai întâi în apă fierbinte timp de câteva minute și apoi la rece.