Piure de cartofi portocaliu

2009 Conținând

Pregătire:

1. Gatiti cartofii in apa fierbinte cu sare pana se inmoaie 10 minute. Se filtrează, se scurge și se zdrobește.

2. Într-o tigaie, încălziți untul la foc mediu, adăugând sucul de portocale, coaja de portocală, brânza și piureul de cartofi. Se adaugă sare și piper. Se încălzește 2 minute. Se așază pe un vas de servit și se ornează cu felii de portocală. Se servește fierbinte.

Bardi, Carla
Bine repede
(Editura Kossuth, 2009)

Conținând mai mult de 560 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. Cele mai multe feluri de mâncare din volum pot fi preparate în 30 de minute. Rețetele pentru 800 sunt frumoase. Mai mult.

Bardi, Carla
Bine repede
(Editura Kossuth, 2009)

Conținând mai mult de 560 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. Cele mai multe feluri de mâncare din volum pot fi preparate în 30 de minute. Rețetele pentru 800 sunt frumoase. Mai mult.