Rețete excelente de tort de Crăciun de fitness

Cum ar fi Crăciunul fără dulciuri și delicatese? De fapt, nu trebuie să ne facem griji cu privire la calorii, deoarece acestea vor fi abundente. Totuși, dacă vrei ceva încercați rețete mai sănătoase și mai potrivite, înlocuiți rețetele tradiționale de Crăciun de mai jos Pentru 10 versiuni de fitness. Toti cu ingrediente sănătoase suplimentat și apoi după mai multe încercări dezvoltat la perfecțiune. Sau chiar mai bine! Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la gust, nici măcar nu îl puteți deosebi de rețeta tradițională. Apoi, îndreptați-vă spre pregătirile de Crăciun!

1. Bile crude de Crăciun

Pentru 15 bile crude vom avea nevoie de:

100 g migdale
20 g de fulgi de ovăz
60 g de banane
50 g de curmale
1 linguriță amestec de condimente de turtă dulce
făină de cocos și coajă de lămâie pentru rulare

În primul rând, fulgi de ovăz și migdale folosind un robot facem făină, apoi adăugați amestecul de condimente cu banane, curmale și turtă dulce. Se amestecă bine și se face o masă sfărâmicioasă de mărimea unei nuci formăm bile. În cele din urmă, putem transforma bilele în bucăți de nucă de cocos, la care adăugăm mai întâi coaja rasă a lămâii. Gata!

2. Croissant fitness vanilie

250 g de făină de spelt simplă
120 g migdale măcinate
90 g Eritrit este un îndulcitor natural
20 g zahăr de trestie
150 g ulei de cocos
zahăr vanilat deasupra (opțional)

Într-un castron mai mare, amestecați făina cu zahărul, eritritul și migdalele măcinate. Din aceasta facem un aluat mai dur, care Se lasă la frigider timp de 20 până la 30 de minute. Separăm întotdeauna părți mai mici ale aluatului, le modelăm în forme cilindrice mai mici și apoi le transformăm în cornuri. Croissantele sunt apoi plasate într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, Se coace la 150 ° C timp de 20-25 de minute (până când marginea croissantului devine maro auriu). Când sunt prăjiți, așteptați până se răcește și, în cele din urmă, le transformăm în zahăr vanilat.

3. Biscuiți cu scorțișoară

Ingrediente pentru aluat:

265 g de făină de spelt simplu
60 g unt
1 ou
100 g zahăr de trestie
câteva picături de flavordrops de vanilie

Ingrediente pentru sosul de scorțișoară:

sucul unei lămâi mici (sau portocale)
50 g zahăr de trestie
2 lingurite de scortisoara

Ouă, zahăr din trestie, flavordrops de vanilie și unt la temperatura camerei într-un castron mare se amestecă până se face spumos. Adăugați făina și formăm un aluat tare dintre care ne odihnim la frigider.

Stratul de scorțișoară este foarte simplu de realizat - amestecați zahărul cu sucul de lămâie și scorțișoară și lăsați-l să stea o vreme pentru a dizolva zahărul. Când ați terminat, scoateți aluatul din frigider, răsuciți-l într-un dreptunghi și aplicați acoperirea. Aluatul se rostogolește și apoi cca. Tăiați la o grosime de 0,5 cm sus. Așezați cercurile într-o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Dacă mai rămânem învelișul, îl putem folosi pentru a unge aluatul. Se coace la 170 ° C timp de 10-12 minute, până când marginea devine maro aurie.

4. Fursecuri cu banane cu unt de arahide

2 banane
Unt de arahide 100% crocant
ciocolata neagra
ornamente cu nucă de cocos/zahăr (bile colorate etc.)

Banana aproximativ Feliați până la o grosime de 1 cm. Puneți deasupra unt de arahide (nu prea mult pentru a nu fugi). Blatul se toarnă peste ciocolată neagră și apoi se presară cu nucă de cocos sau altă delicatesă. Lăsați să înghețe la frigider timp de cel puțin 30 de minute. Voila! Ar putea fi mai simplu?

5. Date umplute

data pitted
ciocolata alba
nuc

Deschideți data, umpleți mijlocul cu ciocolată albă (nu exagerați, data este deja dulce în sine). Apoi puneți un sfert din altă piuliță la mijlocul curmalei și închideți. Gata!

6. Batoane de pizza

150 ml apă
4 porții de proteine Pizza Mix
1 linguriță sare
branza/sunca deasupra

Baza amestecului de proteine pizza așa cum este descris pe ambalaj o facem - amestecăm apa cu pudra, adăugăm sare, apoi facem din ea un aluat, din care rulăm un dreptunghi și îl așezăm în tava de copt. Cuptor preîncălzit Se coace la 250 ° C timp de 8 minute. Apoi scoatem baza de pizza, puneți ingredientele rămase pe ea Brânză, șuncă, ierburi și apoi coaceti inca 2 minute. În cele din urmă, îl feliem în bețișoare! Bucura-te de masa ta!

7. Turtă dulce cu proteine

300 g făină de spelt integrală
1 pachet de praf de copt
1 linguriță (amestecată) de turtă dulce amestec de condimente
30 g (1 portie) Doar proteine din zer (aroma de milkshake de ciocolata)
120 g de miere
1 ou
50 g unt
50 g ulei de cocos
ouă deasupra

Mai întâi, amestecați făina cu praful de copt, proteinele și amestecul de condimente pentru turtă dulce. Topiți untul și uleiul de cocos, împreună cu ouă și miere, adăugați la amestecul de făină. Frământați aluatul de turtă dulce din el și apoi peste noapte, sau se baga la frigider cel putin 2 ore a se relaxa. Aluatul este apoi împărțit în două părți, întins și tăiat. Turtă dulce se pune într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, unse cu ouă bătute și Se coace la 200 ° C timp de 5-10 minute.

8. pungi de budincă

250 ml de lapte
½ Pachet de budincă de vanilie
1 lingură sirop de agave
1 foietaj
gem de zmeură (sau altele)
ouă deasupra

Budinca de vanilie se prepară mai întâi așa cum este descris. Atunci aluatul foietaj este împărțit în 16 părți egale. 8 bucăți aprox. Umpleți cu 1 linguriță de budincă și ½ lingurițe de gem. Acoperiți blatul cu restul de bucăți de foietaj și strângeți marginile cu o furculiță, astfel încât cele două aluaturi să devină una. Puneți pungile pe o foaie de copt, frământați cu ouă și La 170 ° C aprox. Coaceți până se rumenesc timp de 20-25 de minute.

9. Bile de nucă de cocos

200 g de ricotta
35 g brânză de vaci
20 g Doar proteine din zer (aroma de milkshake de vanilie)
50 g zahăr de trestie
50 g bucăți de nucă de cocos
1 lingură iaurt proteic
migdale

Ingredientele sunt amestecate și apoi plasate în frigider sau congelator pentru a congela. Din masa înghețată formăm bile, a iar la mijloc punem migdale. Permiteți să înghețați din nou. În cele din urmă, bilele sunt acoperite cu ciocolată.

BACSIS: Puteți face și biscuiți din bile de nucă de cocos dacă Puneți-le la cuptor la 150 ° C timp de 30 până la 40 de minute.

10. Ciocolată - rulou de brânză de vaci cu zmeură

Ingrediente pentru aluat:

120 g făină simplă (integrală/spelta)
1 pachet de praf de copt
100 ml apă
4 ouă
105 g de ciocolată neagră
85 g unt
100 g zahăr de trestie

Ingrediente pentru umplutură:

330 g brânză de vaci
35 g de miere
3-5 picături de Flavordrops de vanilie
50 g zahăr de trestie
30 g Doar proteine din zer (aroma de milkshake de vanilie)
200 g iaurt
zmeura congelata (sau alte fructe)
100 g de ciocolată neagră și 10 g de ulei de cocos pentru sosul de ciocolată

Topiți ciocolata și untul în cuptorul cu microunde, adăugați zahărul și amestecați. Proteina este bătută într-o spumă separată. Adăugați gălbenușul de ou în ciocolată, apoi adăugați făina și praful de copt, amestecați bine. Dacă este necesar, adăugați apă, dar nu prea mult pentru ca aluatul să nu fie prea subțire (dar nici prea gros, de atunci rulada va începe să se rupă). În cele din urmă, adăugați și albușurile. Se toarnă într-o foaie de copt și Se coace la 175 ° C timp de 10-15 minute.

Și acum unul folosim un robot pentru a face crema. Toate ingredientele, cu excepția zmeurii, sunt amestecate.

Când aluatul este copt, transferați-l pe o cârpă curată și terminați încet. Se lasă să se răcească bine. Odată răcit complet, înfășurați, umpleți cu cremă de brânză de vaci și presărați cu zmeură. Întindeți din nou aluatul și lăsați-l să se întindă. În cele din urmă sulul putem turna sos de ciocolată și îl putem servi și.