Rolul pancreasului

Tripsina, amilaza, lipaza și nucleaza sunt produse în stocul glandular., astfel, proteinele, carbohidrații, grăsimile și aminoacizii sunt defalcați în glanda potcoavă prin funcția pancreatică. Sucul pancreatic este alcalin deoarece glanda produce și bicarbonat de sodiu pentru a proteja potcoava sau duodenul de efectele acide ale stomacului.

În timpul funcției pancreatice, 1-1,5 litri de secreții care conțin enzime intră zilnic în intestinul potcoavelor. Producția de enzime este stimulată de nervul vag și de hormonul secretat secretat în intestinul potcoavelor, care este activat de sosirea alimentelor acide din stomac, care sunt procesate în stomac. Lipaza, acidul biliar, descompune grăsimile în acizi grași și glicerină.

rolul

Funcția pancreasului devine mai eficientă sau este stimulată și de simțurile noastre: mirosul, gustul și aspectul alimentelor declanșează producerea de enzime digestive. Dacă mâncăm o dietă echilibrată și nu exagerăm cu consumul de alcool, atunci glanda funcționează perfect, atât externe (exocrine), cât și interne (endocrine). Primul are un rol în digestie, iar cel de-al doilea în menținerea nivelurilor optime de zahăr din sânge.

Dacă apare inflamația sau tubul de evacuare devine blocat, funcția pancreasului devine insuficientă., nu poate produce sau livra enzime digestive și hormoni (insulină, glucagon, stomatostatină) la destinația lor. În aceste cazuri, apare indigestia și se poate dezvolta diabet.