Rowan negru

Cultivare:

negru

Efect de vindecare:

Ai putea scrie o carte despre efectele sale benefice! Cel mai important este antioxidantul, care întărește capilarele, stimulează circulația sângelui. De asemenea, îmbunătățește vindecarea bolilor orale. Cu toate acestea, are și un efect foarte bun asupra pielii și unghiilor. Promovează producția de acizi nucleici anti-îmbătrânire.

Cum ajută sorbele negru?

Boala Alzheimer - Hipertensiune arterială - Diabet, (prin reducerea nivelului ridicat de zahăr din sânge) - Afectări secundare cauzate de diabet, afectarea pereților capilarelor), Dezvoltarea tumorilor canceroase (în principal cancer de colon). Are un efect benefic asupra sistemului circulator și inimii, reglează tensiunea arterială. Elimină problemele de stomac (previne ulcerul de stomac). Îndepărtează metalele grele din corp. Previne ateroscleroza, ameliorează migrenele, are un efect protector asupra funcției intestinale. Întărește lupta împotriva anemiei. Întărește sistemul imunitar, reduce riscul de diabet. Afectează și îmbunătățește vederea (previne cataracta și protejează ochii de radiațiile UV). Efectul său îmbunătățește memoria, mărește elasticitatea pielii (încetinește procesul de îmbătrânire), ajută la prevenirea dezvoltării bolilor cronice precum cancerul, boala Parkinson, bronșita, previne bolile ficatului și ale altor organe, precum și ale tractului gastrointestinal.

Rețete:

Se descompune la lumină, prin urmare merită să păstrați siropul de fructe și gemul într-o sticlă de culoare închisă!

De obicei îl înghețăm și nu îl transformăm de obicei în băutură sau sirop. Împreună cu mai multe fructe, cum ar fi cătină, coacăz, (roșu și negru), le presărăm pe iaurt grecesc înghețat și le condimentăm cu miere. Dacă o facem, o putem congela timp de cel puțin 3 săptămâni, o condimentăm cu miere, adăugăm puțin mai mult acid citric pentru a o face frumoasă în culoare.

Colorantul vegetal din coajă poate fi folosit pentru a colora produsele alimentare: atunci când este adăugat în gemul de căpșuni, de exemplu, își face culoarea mai intensă și mai durabilă.

Din același motiv și datorită conținutului ridicat de vitamina C, este utilizat și în iaurturile de zmeură. Poate fi folosit pentru a face compot foarte delicios, gem sau sirop, iar fructele pasate sunt un plus excelent la mâncărurile de vânat.

Prepararea siropului: În general, prepararea rece a siropului este mai bună, deoarece păstrează mai bine vitaminele, afine negre adaugă puțină scorțișoară datorită conținutului ridicat de acid tanic, ceea ce reduce semnificativ gustul de „tragere”. Puteți pune doar ceea ce încă nu se simte!

Pentru a fermenta vinul roșu, adăugați aproximativ 5% din sorban zdrobit la strugurii zdrobiți, ceea ce a dus la un vin mediteranean cu o aromă specială.

Gem: Într-o tigaie, gătiți 25 dkg de mere moi cu 1 dl de apă, adăugați 25 dkg de suc de sorban și 50 dkg de zahăr. Gatiti 5-10 minute, amestecand, si turnati-l intr-un pahar inca fierbinte, raciti-l punandu-l deasupra.