Ruladă de tortilla frământată

Vara nu este întotdeauna vorba despre mese pregătite cu atenție, precalculate ... venim și plecăm, stropiți seara, întâlniri rapide, programe în aer liber ... de cele mai multe ori nu este ușor să rezolvați masa.

tortilla

În cele ce urmează, arăt un mod ușor de transportat, de bun gust și de bun gust de a varia rețeta, care se potrivește chiar seara.!

Plăcile de tortilla pot fi cumpărate și gata preparate - iată o versiune cu cereale integrale, care are valori nutriționale destul de prietenoase ... dar oricine acordă timp, o poate produce și la o calitate și mai bună și, desigur, mai ieftină!

Ingrediente: pentru 2 buc!

1 ou mare - sau două albușuri
30 g de făină de ovăz
0,5 dl de apă
5 g (aproximativ 2 lingurițe) de coajă de semințe de pătlagină
Sarat la gust
2 linguri de ulei de cocos

Desigur, cea opțională pentru cei care habar n-au este preferata noastră aici:

100 g piept de pui (sunca)
1 lingură crema de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
1-2 brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi
salată iceberg, castraveți, roșii, spanac.

Bateți puțin ouăle cu puțină apă, apoi amestecați celelalte ingrediente cu mișcări rapide. (Pătlagina se absoarbe rapid, așa că trebuie să lucrați în modul pachet, deoarece așa aluatul va fi uniform - de obicei lucrez împreună într-un mixer, plus spălarea vaselor, dar merită, credeți-mă;)) Dacă aveți aluatul, puteți veni la coacere!

Atenție, coacerea este cheia! Puneți-l într-o tigaie încălzită, antiaderentă, iar după ce ați turnat și aplatizat „aluatul” printr-o mișcare circulară a încheieturii, luați-l pe o flacără salvatoare! Va arde încet, dar fără arsuri solare! Când blatul este gata, întoarceți-l și coaceți cealaltă parte pentru câteva minute.

Aici puteți deveni creativi! Tot ce trebuie să faceți este să ungeți plăcinta descărcată cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau cremă de brânză de vaci sau să adăugați pui, șuncă, legume la iaurt și apoi, după ce ați umplut-o bine, înfășurați-o frumos. Așezați întotdeauna ingredientele în mod egal pe placa de tortilla, dar cu mai puține într-o secțiune selectată. Acesta va fi fundul pe care îl împăturim și îl împăturim pe ambele părți pentru a forma un cilindru din el.

Înfășurat în folie de aluminiu, poate fi chiar o încărcătură alimentară care poate fi transportată!