Rulouri de tortilla de pui cu felii de brânză de unt Ammerländer feliate și salată de porumb

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Mai mult decât un sandwich! Cuburi delicioase de piept de pui prăjite și brânză moale de unt de Ammerländer fac aceste rulouri de tortilla cu adevărat revigorante. Și cu salata de porumb cu maioneză servită lângă ea, masa va fi, fără îndoială, consistentă.

Ingrediente

Pregătirea

Mai întâi, faceți salata astfel încât aromele să se amestece bine. Scurgeți porumbul, așezați-l într-un bol pentru amestec și amestecați bine cu smântâna, maioneza și muștarul. Adăugați sare și piper, acoperiți și serviți la frigider.

Sare și piper ambele părți ale fileului de piept de pui. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți crusta pe ambele părți ale cărnii la flacără mare timp de 1-1 minute. Flacăra este apoi redusă și, în funcție de grosime, aprox. Prajiti pieptul de pui in 7-9 minute. În cele din urmă, adăugați puțin suc de lămâie.

Montăm rulourile. Așezați mai întâi frunzele de salată pe farfuriile de tortilla, adăugați feliile de brânză de unt Ammerländer și presărați în cele din urmă cu puiul prăjit tăiat cubulete. Se rulează bine, se încălzește într-o tigaie fierbinte, fără grăsimi, se prăjește ușor.

Rulourile finite se servesc tăiate în jumătate, garnisite cu salată de porumb de maioneză răcită. Salata poate fi decorată cu pătrunjel tocat.

Brânza cu unt Ammerländer are un gust foarte blând și neutru. Orice am consuma, această brânză nu va fi dominantă într-un sandviș, într-un fel de mâncare, ci îi va completa frumos aroma. Brânza cu unt Ammerländer este întotdeauna o experiență armonioasă, exagerată. Fiecare mușcătură: gustul curat și rafinat al brânzei!

Ammerland este o regiune din nord-vestul Germaniei. Cooperativa de produse lactate a fost fondată în 1885 de șapte fermieri de lactate Ammerland. Astăzi, laptele pentru produsele Ammerländer este furnizat de aproape 2.000 de fermieri de lapte în fiecare zi. Pășunile proaspete, împrejurimile frumoase și vacile native, sănătoase, alb-negru, tipice acestei regiuni, asigură că toată brânza Ammerländer este fabricată din lapte de înaltă calitate. Produsele companiei, care combină în mod eficient abordarea tradițională a producătorului la scară mică cu procesul modern, la scară largă, reprezintă o excelentă valoare pentru bani, astfel încât brânzeturile Ammerländer devin din ce în ce mai populare și în Ungaria. Puteți găsi versiunile tăiate în ambalaje albastre pe tejghele frigorifice, dar puteți solicita în mod specific marca Ammerländer dacă cumpărați măsurat. Fii sănătos!