Așa că împerecheați berea cu vasele pentru grătar!

O bere bine aleasă accentuează perfect aroma mâncării

Ai de gând să faci grătar, dar nu știi ce fel de bere este cel mai potrivit pentru felul tău preferat? Nu merită să lăsați decizia la voia întâmplării, întrucât o bere bine aleasă va evidenția perfect aroma mâncării. Maltman a adunat cele mai bune combinații pentru coacerea de vară!

Mâncăruri cu brânză la grătar

Mulți oameni asociază brânzeturile cu vinurile, chiar dacă berile au aceeași rațiune de a fi de a fi combinate cu brânza potrivită pentru a oferi o experiență gustativă interesantă și specială. Aspectul principal al împerecherii bere-brânză este acela de a avea o intensitate similară pentru bere și brânză. Brânzeturile moi și proaspete, cum ar fi feta și mascarpone, sunt cele mai potrivite pentru un lager moale, în timp ce un camembert mai matur este mai potrivit pentru un portar clasic sau o bere fructată. Dacă cineva înjură cu brânzeturi semidure, vă recomandăm un IPA ușor.

Alegeți cea mai bună bere pentru brânză la grătar

Carne crocantă la grătar

La fel de multă carne, atâtea feluri de bere. Un pui simplu la grătar poate fi, de asemenea, preparat în mai multe moduri: poate fi dulce, sărat, afumat sau chiar picant. În funcție de intensitatea condimentelor, merită să alegeți berea, cu toate acestea, deoarece este în esență un fel de mâncare ușoară, nu o putem împușca cu o lager ușor similară. Dacă preferați să mâncați carne de vită, alegeți o bere maro specială, dacă există un porc pe masă, merită să obțineți un lager de caractere.

Pește la grătar cu legume

Unul dintre cele mai ușoare și mai sănătoase feluri de mâncare pentru coacerea de vară este peștele, indiferent dacă îl frigăm sau îl grătarem. Poate fi consumat cu legume la grătar, felii de baghetă cu usturoi și unt de condimente, iar în domeniul berilor recomandăm linia APA-IPA.

Desert fructe la grătar de ciocolată

Grătarul nu înseamnă doar carne: există o mulțime de rețete fructate înțepătoare: caisele, de exemplu, sunt excelente pentru grătar, iar aruncarea cu înghețată de vanilie poate face un desert cu adevărat special. Pentru aromele fructate, este clar recomandat să beți bere APA, NEIPA sau bere din grâu, în timp ce pentru soluțiile de ciocolată, cea mai bună combinație este berea stout sau porter.