Să ne uităm în capul clientului gratuit!

Servirea de alergii și sensibilități alimentare câștigă teren și în industria alimentară internă. Cu toate acestea, este un tip special de consumator și nu este întotdeauna ușor să vă câștigați încrederea imediat. Urmează observații utile - prin ochii și capul cumpărătorului!

toate acestea

Făcut cu aditivi, OMG-uri, zahăr, porumb, fără gluten, îndulcitori naturali ... Astăzi, nutriționiștii pot alege dintr-o multitudine de produse gratuite din motive de sănătate sau modificări ale stilului de viață. Cu toate acestea, procesul de luare a deciziilor consumatorilor în cazul lor nu este exact același lucru ca și când ar fi produse tradiționale.

Este adevărat că prețurile sunt similare cu cumpărătorul gratuit, dar el este conștient de cât câștigă pentru un produs similar. Cel mai important factor pentru produs este marca, producătorul și informațiile și impresiile aferente. Dacă sunteți în spatele marketingului și PR, și chiar recomandarea și publicitatea unei persoane cunoscute, credibile, este mai ușor să vă treziți interesul.

Deci, clientul stă în fața raftului - sau în magazinul online de pe ecran - și, din fericire, vede produsul specific pe lângă ambalaj. Lucruri de reținut pentru a vă asigura că produsul selectat este în coș:

  1. Eticheta: în dimensiunea lizibilă a fontului și așezați în mod clar tabelul cu nutrienți și lista ingredientelor. E sigur că o va citi.
  2. În loc de numere electronice: indicați ingredientul din text. Practic, fiecare număr E provoacă neîncredere, dar de fapt, în multe cazuri, există componente inofensive în spatele acestuia, de ex. acid citric, emulgatori etc.
  3. Îndulcitori: acesta este probabil câmpul minat al celor mai multe amestecuri de făină și produse finite. Nu contează ce preferă clienții noștri conștienți, indiferent dacă acesta determină maltitol sau inulină, cum ar fi maltitol sau inulină, să provoace plângeri digestive atât pentru el, cât și pentru copilul său, iar acest lucru se poate contracara asupra părerii sale despre produs. Este inutil să scrieți pe ambalaj că consumul excesiv al produsului poate avea un efect laxativ. Este frustrat, nu cumpără mai mult și le spune altora. Conform noilor tendințe, îndulcitorul este omis din amestecurile de făină și 2-3 alternative sunt menționate în rețeta de bază de pe pachet, împreună cu cantitatea exactă. Sau se fabrică produse finite care sunt îndulcite cu stevia și/sau eritritol.

Consumatorii cu probleme de supraponderalitate și probleme de sănătate conexe se plâng, de asemenea, că există anumite produse finite care sunt prea dulci. Acest lucru le poate trezi suspiciuni și vinovăție, deoarece oricine mușcă în, să spunem, biscuiți fără zahăr este pregătit să-l facă mai puțin dulce decât tradițional. Deci, dacă ceva mai dulce decât era de așteptat, îl vei consuma mai atent, cumpără mai puțin din el.

Se poate spune, de asemenea, că merită implicarea clienților gratuiți și a profesioniștilor credibili în dezvoltarea produselor și procesele de marketing, astfel încât riscul și rentabilitatea afacerii să poată fi optimizate în orice caz.

Vești bune pentru cumpărătorii gratuiți sunt mai conștienți și mai loiali decât consumatorul mediu, deoarece este deosebit de obositor pentru ei să caute produse și materii prime sigure. Cu toate acestea, odată ce sunt convinși de un brand, produs și funcționează, nu numai că îl vor consuma în mod regulat, ci îl vor recomanda și părților interesate din toate forumurile existente.

Posta Reni

Dezvoltator de rețete fără zahăr, gluten și lapte, membru al juriului M-FREE AWARD 2018, partener profesionist al bloggerului Only the Free, de slăbire și stil de viață, autor de cărți de bucate gratuite.

A scris 6 cărți de bucate de top, a dezvoltat peste 1.100 de rețete proprii și a ajutat mii de oameni să slăbească în mod eficient și permanent. Depășirea poftei de zahăr este o misiune, o problemă a inimii. Dezvoltarea unei selecții gratuite de meniuri pentru companii de livrare la domiciliu și restaurante, personal de bucătărie instruit.