Sala de zi paleolitică Semințe Făină de bază aluată fără făină (anterior amestec de plăcinte cu mere) 230 G

Amestec ușor dulce de făină pentru a face tot felul de aluat extensibil.

Aluatul nu se rupe, nu se lipeste, poate fi ridicat cu ușurință de pe foaia de întindere, este bine modelat și ușor de manevrat. Nu aveți nevoie de două hârtii de copt pentru a vă întinde, puteți, de asemenea, să le întindeți cu îndrăzneală cu un sucitor.

Fără gust pronunțat de nucă de cocos, aluatul este ușor de frământat, neted și omogen chiar și crud și după coacere.

Îl recomandăm celor care s-au împotrivit întinderii aluatelor din făină de paleos, deoarece acest lucru asigură o experiență de succes atât în ceea ce privește aluatul crud care funcționează bine, cât și în ceea ce privește prăjitura finită.

Pentru a obține un gust mai fin, amestecul folosește pudră de copt bor fără fosfat în loc de bicarbonat de sodiu și eritritol în loc de xilitol datorită sensibilității sale.

Produs fără aditivi adăugați, coloranți, conservanți, arome, potențatori de aromă, produs utilizând numai ingrediente naturale.

Pentru mulți dintre noi, îl îndulcim cu eritritol în loc de xilitol, care provoacă probleme digestive.

Amestec de făină artizanală maghiară fără cereale, zahăr, soia și lapte.

De asemenea, nu conține făină de konjac, făină de semințe și drojdie.

Îl recomandăm din toată inima dietelor, dietelor, pasionaților de stil de viață paleolitic și celor care țin minte o dietă zilnică simplă, dar sănătoasă.

Ce se poate face din ea?
(Incluzand dar fara a se limita la)
coapse umplute prăjite sau fierte
găluște de prune
„papuci” umpluți dulci
frunza de gem
brânză de vacă
Rola de semințe de mac
plăcinte
linzer
isler
biscuiți
înlocuitor de patiserie umplută
tort de toba pentru foi
serbo
"miere cremă"
melc de scorțișoară
mac - rulouri de mere
etc.

La crearea amestecului, ne-am gândit și la cei sensibili la xilitol, așa că folosim și pulbere de eritritol și stevie în această pudră de bază pentru îndulcire. Pentru a obține un gust mai fin, folosim praf de copt fără gluten în loc de bicarbonat de sodiu înțepător.
Tot ce aveți nevoie pentru a face aluatul sunt ingrediente umede, plicul conține toate celelalte ingrediente de care aveți nevoie.

Ingrediente: amidon de tapioca, făină de cocos, fibră de bambus, îndulcitor: eritritol, coji de pătlagină, gm. praf de copt

Valoare nutritivă medie în 100g de produs:

Energie kj/kcal: 928/224.1

Grăsimi: 2,5g din care acizi grași saturați 2,3g

Carbohidrați: 44,3g din care zaharuri 5,7g

Melci, plăcinte, fursecuri umplute, bejgli, zerbó, etc.: Se amestecă făina. La 4 ouă M temperatura (aproximativ 220 g) adăugați 50 ml apă, 20 ml suc de lămâie și 65 g grăsime moale din nucă de cocos. Se amestecă apoi cu făina, se frământă bine și se odihnesc la frigider timp de 20 de minute. Frământați din nou cu mișcări rapide, apoi întindeți-l la grosimea dorită cu un sucitor pe o foaie de silicon. Poate fi rulat cu ușurință, nu se rupe, nu se lipeste, nu trebuie să fie făinat. Timpul mediu de coacere la 180 de grade este de 40 de minute.

Aluat Linzer, isler, biscuiți: Pentru 4 ouă M temperatura (aproximativ 220 g) și 2 gălbenușuri (aproximativ 55 g) adăugați 85 g grăsime moale de nucă de cocos și 50 g nuci măcinate sau migdale. Pregătirea ca mai sus.

Aluatul este potrivit pentru umplerea crudă a foilor întinse de ex. zerbo sau alte prăjituri care necesită coacerea cu umplutura. Cel mai simplu mod de a trage foile de tort de pe targă este să întoarceți tortul pe tava de copt și să trageți targa de sus.

Amestecul nu conține soia, făină de semințe, făină de konjac, drojdie, semințe și aditivi.

Conținutul plicului trebuie amestecat înainte de utilizare.