Salată de bulgur de stafide-dovlecei - dacă vă plac combinațiile speciale de arome

Cei care au descoperit de multă vreme cât de delicioase pot fi unele gustări dulci într-un fel de mâncare sărată vor scrie cu siguranță această garnitură rece, care va avea gust ca o porție mare de lămâie și pătrunjel cu adevărat vara și proaspătă.

Ingrediente:

1 buchet mic de patrunjel tocat
Coji și suc de 0,5 biocitroni
1 mana de stafide
1 cană bulgur
1 bucată mică de dovlecei la grătar tocat
pentru a gusta sare, piper, scorțișoară
1 linguriță unt moale

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Se înmoaie bulgurul în cantitate dublă de sare în apă fierbinte timp de un sfert de oră, apoi, dacă aveți, adăugați untul și amestecați cu toate celelalte ingrediente. Condimentați și condimentați după gust, apoi dați amestecul cel puțin 2 ore la frigider. Umpleți legumele cu boia de ardei în vase de vinete cu puțină brânză, pentru vultur lingură lângă felii de carne proaspăt coapte.