Salată de cârnați de brânză de capră - astfel cârnații devin ceva sănătos

Această rețetă nu este scriptură. Dacă nu aveți ardei sau roșii proaspete acasă, înlocuiți-le cu altceva sau pur și simplu treceți peste ele. Ideea este că, în cele din urmă, grăsimea topită din cârnați este amestecată cu oțet balsamic aromat, de bună calitate. Adăugați restul după gust!

cârnați

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 1 lingură brânză de capră sfărâmată pe porție
  • 1 bucată de dovlecei
  • 1 cană de roșii
  • 1 cană ardei varză
  • 1 cană de ceapă de primăvară
  • 2 cani mezeluri cubulete
  • 2 linguri de oțet de bas
  • pentru a gusta amestecul de condimente italian
  • Sarat la gust
  • să gust piper
  • cana de castravete
  • timp de pregatire: 5 minute
  • timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Riscați o mână de legume pe porție într-un castron mai mare, apoi coaceți cuburile de cârnați la foc mic cu dovleceii. Sare și piper amestecul de legume. Adăugați condimente italiene la grăsimea călduță rămasă din cârnați, care poate fi, de asemenea, un simplu amestec pizza-condimente. Scoateți dressingul de pe foc, puteți intra în el cu o lingură de oțet balsamic și, în cele din urmă, turnați amestecul călduț peste salată. Apoi presărați brânza de capră pe ea.