Salată de castraveți cu avocado

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Ingrediente

1 castravete de șarpe
2 avocado
1 ceapă cu șalotă sau ceapă mică
1 suc de lime (3-4 linguri)
6-8 linguri ulei de măsline
buchet mic de coriandru (aproximativ 12 fire)
sare de mare
piper proaspăt măcinat

Pregătirea

Curățați ceapa până se toacă mărunt și amestecați două vârfuri mari cu sare. Lăsați acest lucru până când celelalte ingrediente sunt pregătite.

Tăiați cele două capete ale castravetelui spălat și tăiați partea rămasă după cum doriți. Tind spre semicerc sau sfert (imaginea are un castravete mini șarpe, deci este rotund). Tăiați avocado în două, răsuciți blatul și curățați-l. Scoatem sămânța și o tăiem.

De asemenea, tocăm coriandrul, puteți merge cu ușurință la tulpină sub cuțit. Înșurubați sucul de lămâie verde la ceapă, amestecați-l cu uleiul de măsline, adăugați coriandru, piper și adăugați sărarea.

Într-o salată mai adâncă, amestecați castravetele tocat cu sosul și transformați ușor avocado în el.