Rețetă de salată de făină

Gustări gourmet - cu trandafiri de broccoli și conopidă!

Ingrediente pentru rețetă (personale)

• 17 dkg vermicelli
• 17 dkg broccoli trandafir
• 20 dkg conopida trandafir
• 15 dkg morcovi
• 2 roșii medii
• 2 tulpini de țelină
• 1 bucată de ardei gras roșu sau galben
• 1 cap ceapa medie
• 1 sticlă de ciuperci feliate (12 dkg)
• 6 dkg de măsline tăiate, tăiate
• 3 căței de usturoi
• 1,8 dl sos de salată franceză (roșii)
• 4 linguri de patrunjel proaspat tocat
• 2,5 dkg parmezan ras

Pregătirea

Zdrobiți ușor aluatul, gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi filtrați și clătiți cu apă rece.

Între timp, într-un castron de salată, amestecați roșiile tăiate cubulețe, broccoli, conopida, morcovii tăiați și țelina, ardeii și ceapa tocate, ciupercile clătite, măslinele și usturoiul tocat mărunt.

Adăugați aluatul și apoi sosul de salată în amestecul de legume și amestecați. Se presară pătrunjel și parmezan, se amestecă din nou și se acoperă și se răcește 4-24 de ore. Se amestecă înainte de servire.

• Piure de cartofi de sat - Mâncăruri pe bază de legume, cu carne, fără carne, sănătoase, hrănitoare, încă
• Supă de urechi cu găluște de brânză de vaci - Mâncăruri pe bază de legume, cu carne, fără carne, sănătoase, hrănitoare,
• Supă de sfeclă de ghimbir cu unt fierbinte - Mâncăruri pe bază de legume, cu carne, fără carne, sănătoasă,
• Creveți și pește-spadă cu sos de vinaigretă șofran - Mâncăruri pe bază de legume cu carne, fără carne,
• Scoici cu grapefruit și sos de muștar - Mâncăruri pe bază de legume, cu carne, fără carne,

---