Salată de friptură cu pâine picantă

Ingrediente

Salata de friptură poate fi un aliment complet pentru cei care ar mânca doar salată. Ne va satura stomacul cu pâine crocantă.

Descriere

Dacă doriți să preparați o salată din legume crude în zilele reci, expertul nostru în nutriție vă recomandă să adăugați întotdeauna puțin ingredient cald. „În zilele răcoroase, îmbrăcămintea nu este suficientă, dar și organele interne au nevoie de mâncare fierbinte. Spre deosebire de legumele crude, care răcesc corpul, carnea are un efect de încălzire foarte bun. O astfel de salată se va umple, fără îndoială, pentru o perioadă foarte lungă de timp. Cu toate acestea, dacă îl consumăm noaptea târziu și chiar și în cantități mai mari, este posibil să avem probleme cu digestia și ne putem agrava somnul ”, spune Zuzana Pavelková Šafářová. „Potrivit în special pentru prânz sau după sport. De asemenea, conține toți nutrienții macro, adică carbohidrați, proteine și grăsimi. Avocado este bogat în grăsimi sănătoase. Ouăle, precum carnea de vită, sunt proteine de cea mai bună calitate. Friptura consumată odată cu salata întărește cu siguranță sângele datorită vitaminelor B și cantității mari de fier. Carnea de vită are numeroase beneficii pentru sănătate, dar împovără și colonul. Prin urmare, cel mai bine este să mănânci carnea cu legume ”, adaugă expertul.

Pregătirea

Tăiați roșiile și castraveții, spălați și uscați salata, feliați avocado și apoi tăiați ouăle în jumătate.

Pregătiți dressingul: zdrobiți usturoiul și amestecați fiecare ingredient pentru dressing.

Coaceți ambele părți ale fripturii timp de 3-4 minute la foc mediu într-o tigaie.

Puneți salata, roșiile, castraveții și avocado într-un castron, adăugați uleiul de măsline, sarea și piperul și amestecați ușor. Așezați ouăle și deasupra legumelor.

Tăiați friptura în fâșii, apoi adăugați-o la salata pregătită, apoi turnați sosul peste el.

Se servește cu pâine picantă: Se toacă tulpinile ierburilor și se amestecă cu unt sau ulei de măsline. Tăiați pâinea în felii și picurați-o din uleiul picant sau ungeți cu untul picant.

Sfat: Dacă ți-a mai rămas puțin ulei picant, amestecă-l cu ulei pur, puțină sare și chiar poți înmuia pâinea în el.