Salată de mere cu maioneză - o delicatesă picantă pentru totdeauna

Maioneza este unul dintre cei mai buni prieteni din salate, se potrivește cu aproape orice, armonizând sosul cremos cu o mare varietate de ingrediente. Vă prezentăm o versiune rapidă și foarte delicioasă pentru măr.

Merele se potrivesc foarte bine în salatele de maioneză, doar gândiți-vă Salată franceză succes etern. În timp ce într-o salată franceză legumele amestecate sunt transformate într-un măr picant de un castravete mic dulce, putem transforma proporțiile și putem face mărul protagonist al salatei, ca în rețeta următoare, unde fructele sunt completate de brânză potrivită, ceapă de primăvară și ouă fierte, care sunt ținute împreună de maioneză slăbită cu smântână, adică sos tartru.

Un fel de mâncare rapid care poate fi preparat rapid, care poate fi un însoțitor perfect pentru orice carne la grătar, pește, carne prăjită, este, de asemenea, o alegere ideală, dar poate chiar să iasă în evidență la cină cu puțin pâine prăjită.

salată

Ingrediente:

  • 2 ouă fierte
  • 5 kg de brânză tare
  • 1 buchet de ceapă de primăvară
  • 2 bucăți de mere verzi
  • 1 dl smântână
  • 1 dl maioneză
  • jumătate de suc de lămâie
  • câteva picături de îndulcitor lichid
  • sare
  • salată verde

Pregătire: Se amestecă maioneza și smântâna cu un praf de sare și câteva picături de îndulcitor pentru a face un sos tartru.

Curățați un măr, radeți-l pe o răzătoare de varză și presărați suc de lămâie. Radeți și brânza. Ceapa de primăvară este tăiată în inele subțiri și apoi amestecată cu merele și brânza în sosul tartru. Se amestecă ouăle fierte cubulețe, se rade unul dintre gălbenușurile deasupra salatei.

Aranjați pe un pat de salată verde, garniți cu mere sau ridichi. Această salată este delicioasă pentru orice fel de mâncare din carne.


Rețeta și fotografia au fost trimise de Éva Bodnár. Mulțumesc!