Salată de rucola cu ridichi

nyenc

  • salată
  • voinicică
  • ridiche
  • salate, preparate din legume
  • salată retex
  • salata de ruccola
  • Reţetă

Puteți combina salata de rucola proaspătă și crocantă pentru prânz, ca garnitură sau ca fel de mâncare de sine stătătoare pentru cină, care include și roșii și ridichi. De asemenea, poate fi ușor încorporat într-o dietă. Acest dressing din usturoi va fi, de asemenea, mult mai bun.

Salată de rucola cu ridichi

Ingrediente:

  • Rucola de 10 dkg
  • 10 dkg brânză roquefort
  • 6 roșii cherry
  • 1 pachet de ridichi
  • 0,5 dl ulei de măsline
  • 2 lingurite de lamaie
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper
  • seminte de in

Pregătire:

Spălați rucola, ridichea și roșiile și apoi picurați. Pune legumele într-un castron. Se amestecă suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi zdrobit, sare și piper pentru dressing.
Presărați legumele cu amestecul picant, puneți brânza pe ea și rotiți ușor cu mâinile. Puneți-l la frigider timp de o oră sau două, astfel încât aromele să se amestece bine. Presărați semințe de in înainte de servire.
Salata de broccoli este și ea plină de vitamine, în plus, se satură rapid.