Salată japoneză de varză cu morcov-ceapă și rețetă de iaurt picant

Ingrediente pentru salata japoneză de varză cu ceapă de morcov cu iaurt picant:
1 cap mic de varză
2 morcovi
1 ceapa cap
3 dl iaurt
linguri de mocha de ghimbir macinat
linguri de mocha de piper alb
lingurita de sare

Salată japoneză de varză cu ceapă de morcov cu iaurt picant:
Frunzele exterioare ale capului de varză sunt îndepărtate și trunchiul său este tăiat. Tăiați varza în fâșii foarte subțiri și așezați într-un castron. Curățați o sfeclă și radeți-o pe o răzătoare cu găuri mari pe benzile de varză. Curățați și înconjurați subțire ceapa. Aceasta se adaugă și la varză, iar apoi amestecul de varză-ceapă-sfeclă se amestecă foarte bine cu o linguriță de sare. Se lasă aprox. Stai 20 de minute până când amestecul lasă și suc. Se amestecă iaurtul cu ghimbirul și piperul alb. Amestecul de varză este stors bine și rulat în amestecul de iaurt.

Cum se face salata japoneză de varză cu ceapă de morcov cu iaurt picant, ingrediente și sfaturi utile pentru coacere/gătit.