Salată picantă de ananas

Îmi plac foarte mult salatele picante, de coriandru, pe bază de fructe. Iată o altă super rețetă pentru aceasta. Citește mai mult Citește mai mult

Fără aroganță, pot spune cu siguranță că este super, deoarece rețeta nu este a mea, am văzut-o zilele acestea pe blogul lui Peter. Știam imediat că această rețetă a fost inventată pentru mine, deoarece sunt un mare fan al salatelor fructate și sărate. Am urmat rețeta originală aproape 100% din punct de vedere al ingredientelor, dar a mea a devenit mai fructată.

Îl recomand pentru o cină ușoară cu o felie de pâine prăjită, astăzi am copt piept de rață roz la prânz. Ai putea crede că nici nu a fost rău.:) Din păcate am rămas fără ulei de arahide, mi-l pot imagina și eu.

Ingrediente

Curățați un ananas, tăiați-l felii și tăiați castraveții la o dimensiune similară

Tăiați ușor ceapa. Se amestecă castravetele și ananasul

Se presară uleiul pe el, se presară cu ardeii, se pisează piperul pe el. Se presară coriandru tocat.