Sandvișul ca fel principal: 3 variante sănătoase, incitante

Nu este nimic în neregulă cu șunca slabă, versiunea cu brânză slabă, dar dacă sunteți în căutarea unei capturi rapide, energizante, dar incitante și nu prea dificile, care este un fel principal de plin drept, uneori merită să renunțați -variația brânzei și crearea a ceva special. Secretul unui sandviș sănătos constă în ingrediente de bună calitate!

Sandwich de pui cu crema de boia

Ingrediente (pentru 2 persoane):

1 file de piept de pui

1-2 lingurițe de ulei de măsline

1 fir de ceapă de primăvară

4 felii de pâine de secară

1 lingurita crema de ardei iute

pereche de cercuri de ceapă mov

Pregătire:

1. Spălați și curățați fileul de piept de pui. Se amestecă uleiul de măsline cu condimentele și apoi se unge carnea cu el. Puneți-l pe o foaie de copt, acoperiți-l și coaceți-l într-un cuptor de 180 de grade (după aproximativ o jumătate de oră puteți scoate folia de aluminiu și prăjiți-o).

2. În timp ce carnea este gătită, curățați morcovii, spălați castravetele șarpe și apoi tăiați-l în benzi subțiri folosind un cojitor. Încercuiți ceapa de primăvară.

3. Odată ce carnea este gata, tăiați felii subțiri. Ungeți două felii de pâine cu cremă de boia, apoi înfășurați cu pui, legume, inele de ceapă, apoi acoperiți cu cealaltă pâine. Dacă o găsim atât de uscată, putem să ungem cealaltă felie de pâine cu puțin iaurt natural.

Timp de preparare: 50 de minute

Sfat DF:

Puteți folosi muștar picant de hrean în loc de cremă de boia pentru a face un sandviș sănătos.

Sandwich de porc cu maioneză ușoară picantă verde

Ingrediente (pentru 1 persoană):

100 g porc slab

1 coc integral

1 mana mica de rucola sau orice salata verde

Pentru maioneza verde picantă:

1 linguriță de pătrunjel tocat

1 lingurita de capere tocate

1 linguriță de castravete dulce tocat,

1 coaja rasa de lamaie si suc stors

1 linguriță maioneză ușoară

Pregătire:

1. Se prăjește carnea de porc la cuptor, la o temperatură moderată, condimentată cu sare, piper și muștar după gust, chiar și într-o pungă de copt, astfel încât carnea să rămână sfărâmicioasă.

2. În timp ce carnea este pregătită, amestecați ingredientele pentru maioneza condimentată verde.

3. Luați carnea sfărâmată finită cu o furculiță. Tăiați chifla în jumătate, prăjiți-o, ungeți-o cu maioneză, înveliți-o cu carne și rucola clătită, uscată.

Timp de preparare: aprox. 50 min

Sfat DF:

În loc de un coc, puteți înfășura elementele de bază ale sandvișului într-o bază de tortilla integrală!

Sandwich de pui cu coleslow

Ingrediente (pentru 2 persoane):

150 g file de piept de pui la grătar

câteva lingurițe de oțet de mere (opțional)

2 morcovi mai mari

¼ varză purpurie cap

2 linguri iaurt grecesc sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi

2 lingurițe maioneză ușoară

2 cornuri de tărâțe sau chifle

Pregătire:

1. Puteți face, de asemenea, un sandviș sănătos îmbucurător din pui la grătar rămas. Presărați carnea prăjită cu o furculiță, tăiați croissantul de tărâțe sau chifla în jumătate și prăjiți.

2. Radeți morcovii și varza, apoi amestecați cu ceapă tocată, iaurt sau smântână, maioneză ușoară, sare, piper, oțet de mere după gust.

3. Înfășurați fundul produselor coapte cu salată de varză și pui, apoi acoperiți cu partea superioară.

Timp de preparare: 15 minute

Sfat DF:

Dacă nu aveți resturi de pui prăjit acasă, îl puteți face în teflon în câteva secunde: tăiați fileul de piept de pui curat în bucăți mici, sare, piper, condimentați după gust. Încălziți 1-2 lingurițe de ulei de măsline într-o tigaie de teflon și prăjiți o mușcătură de bucăți de carne în ea timp de 6-8 minute.