Sare de condimente Yarrow - Yarrow ca condiment medicinal pentru a ajuta digestia

Sarea de condimentare a șarpei - Șarpanta ca condiment medicinal pentru a ajuta digestia

Yarrow este o planta cunoscuta, una dintre cele mai importante 10 plante medicinale, este aproape o planta miraculoasa + chiar si pentru continutul sau de fitohomont. De fapt, nu este neapărat o specie de șarpe. Poate că cele mai frecvente sunt coada șoricelului (Achillea millefolium) și coada coarnei foarte asemănătoare (A. collina). Recunoașterea nu este dificilă. Înainte de înflorire, este recunoscut prin frunzele sale caracteristice în formă de dantelă și coadă de pisoi. Poate fi confundat doar cu specii înrudite, de asemenea comestibile. La înflorire, este caracteristică și inflorescența sa de cuib, albă, complexă. Apare în aproape toate pajiștile. Aflați mai multe despre recunoașterea speciilor pe această pagină. A crescut în ultimul timp. Ca plantă, acum este posibil să colectați flori și frunze pentru ceai și condimente. În niciun caz nu colectează din rădăcini, deoarece planta este perenă, perenă. Îl vom găsi din nou acolo anul viitor. Frunzele sale pot fi puse în salate la o vârstă fragedă. Pot fi consumate mai târziu, sunt doar amare, caz în care pot fi folosite mai mult ca condiment pentru sosuri, fripturi, supe care se potrivesc cu un pic gust amar. Este, de asemenea, o plantă bine dovedită pentru prepararea lichiorurilor.

Sarea de condimente poate fi obținută din frunze și flori de coada șoricelului uscate. Îndepărtați frunza și floarea de pe tulpinile mai groase și măcinați-le cu sare de mare. Nu l-am amestecat cu prea multă sare, dar nu l-am măsurat. Am pus chiar șarpanta pentru condimente pe cont propriu, fără sare, măcinată. Pe lângă celelalte efecte vindecătoare, ajută și la digerarea alimentelor picante și grase. Poate fi folosit pentru fripturi, sosuri, iaurt, kefires, salată de caș.