Cunoașterea zilnică a nutriției

Dragă Norbi!

Din curiozitate, v-am ascultat ieri videoclipul live, unde ați dat sfaturi oamenilor. Din fericire! Ați vorbit și despre zahărul de mesteacăn, adică xilitolul, unde am fost puțin surprins, deoarece era foarte asemănător cu o teorie pe care am ridicat-o, dar pe care ați tratat-o deja ca un fapt în scopuri de marketing într-un context specific. Desigur, aceleași întrebări ar fi putut apărea în paralel cu privire la efectele discutabile ale xilitolului asupra florei intestinale. De unde au venit aceste gânduri? Adică mai degrabă unde citiți aceste fapte?

În videoclipul de mai jos, ați spus acest lucru în timp ce periați că nu utilizați xilitol în produsele Update, darămite să adăugați zahăr:

„Se folosește la mestecat pentru a ucide bacteriile din gură și, astfel, pentru a proteja dinții, dar xilitolul ucide și flora intestinală foarte importantă, bacteriile intestinale, distrugând astfel întregul sistem digestiv. Deci, cred că xilitolul este cel puțin la fel de îndulcitor și îndulcitor ca, de exemplu, aspartamul. ”

Este vorba despre acest videoclip, este despre 22:40: LINK

Am scris și videoclipul de mai jos, dar nu a existat nicio reacție.

Câți oameni vor lua în serios această pată?

În primul rând, xilitolul nu ucide bacteriile din gură, ci inhibă creșterea anumitor specii sau inhibă formarea conexiunilor bacteriene, contribuind astfel la prevenirea cariilor dentare.

Printre altele, împreună cu acestea, m-am întrebat, de asemenea, dacă există un studiu oficial cu privire la modul în care consumul de xilitol afectează compoziția florei intestinale umane. Vedeți cu referințe științifice aici: Partea întunecată a xilitolului și eritritolului și aici: 10 lucruri pe care le putem ști despre xilitol și 1 lucruri care nu sunt sigure.

Nu am găsit nicio informație specifică conform căreia xilitolul ar ucide bacteriile intestinale, ar strica digestia și așa mai departe. Cu toate acestea, am găsit 1-2 studii care arată că xilitolul și eritritolul modifică cumva compoziția florei intestinale, dar acest lucru nu a fost niciodată cartografiat cu precizie, ceea ce poate fi îngrijorător. Poate ai găsit altceva? Poate pot solicita un link? De asemenea, aș fi foarte interesat dacă există unul.

După cum am scris, nu este posibil să se compare o colonie bacteriană care trăiește în gură cu o colonie care trăiește în tractul intestinal, dar de aceea ar fi necesare mai multe cercetări aprofundate în acest domeniu. Deoarece are și un anumit efect asupra florei intestinale, asta este tot ce știm. Cu toate acestea, până când nu știm exact cum xilitolul (sau chiar eritritolul) afectează bacteriile intestinale, nu se poate trage nicio concluzie. Cu toate acestea, ar fi foarte bine să informați consumatorii și despre acestea.

Citat de la sfârșitul unuia dintre articolele mele xilitol:

„Nu vrem să speriem pe nimeni, nu știm sigur despre posibilele efecte negative ale xilitolului și eritritolului asupra florei intestinale. Dar tocmai asta este problema! Am fi foarte fericiți dacă autoritățile ar face mai mult decât doar să efectueze cercetări cu privire la efectele pozitive ale mestecatului și pastelor de dinți xilitol împotriva cariilor dentare bacteriene. Ar trebui să existe din ce în ce mai multă literatură disponibilă cu privire la efectele lor asupra compoziției bacteriilor intestinale! ”

Cred că informarea consumatorilor că există pete întunecate asociate cu efectele negative potențiale ale unor produse nu este încă un păcat! Pentru că ar trebui să fim mai conștienți să modelăm industria alimentară, să avem întrebări legitime și așa mai departe. Așa putem atrage atenția asupra faptului că ne uităm deja la ceea ce ei nu doresc cu adevărat și ne-ar interesa și așa mai departe. Pentru că ceea ce nu există bani nu este neapărat examinat. Din păcate, nu este în interesul industriei alimentare să se identifice posibilele proprietăți negative ale xilitolului sau eritritului „minunat” la fel de temeinic precum beneficiile lor prin care pot fi vândute.

Dar de unde au venit aceste fapte despre xilitol?

Folosiți eritritol în produsele Update? Nu există nici o certitudine cu privire la efectul său asupra florei intestinale.

Din păcate, sunt un ticălos care susține cercetarea florei intestinale a eritritolului, xilitolului, dar dacă Update are suficient capital pentru a afla ce se întâmplă în acest domeniu, scrieți pentru că am niște cunoscuți de cercetare a microbiologilor care cu siguranță ar fi fericiți pentru asta. Dacă se va dovedi ceva anume, ar fi cel puțin un punct bun pentru Update, care a fost atât de mult atacat de mulți. Sau cel puțin POATE să poată verifica retrospectiv ceea ce ai revendicat.

Dacă ați citit un gând similar în altă parte, sau a venit de la dvs. și puteți dovedi că afirmația dvs. este adevărată, îmi cer scuze. Vă rog, în acest caz, trimiteți-mi într-adevăr linkurile. Într-una din postările mele despre această problemă, am promis, de asemenea, că, dacă vor exista noutăți despre acest subiect, voi scrie. Mulțumiri!