Scutura

Experții și medicii sunt de acord cu faptul că, cu o alimentație adecvată, nu numai bolile pot fi.

Experții și medicii sunt de acord cu faptul că, printr-o alimentație adecvată, putem nu numai să prevenim bolile, ci și să ne prelungim vârsta. Rezultatul cercetării că legumele, fructele și cerealele au un efect benefic asupra corpului nostru, ne protejează și ne face pielea și părul mai frumoase nu este întâmplător. Un articol din popularul site german pentru femei, revista Elle, vă spune ce reguli trebuie respectate pentru a arăta mai proaspete, mai tinere și mai în formă, menținându-vă sănătatea.

Fructe de padure
Boabele cu boabe mici sunt bogate în vitamine și sunt recomandate pentru efectul lor de întinerire.
Materialul vegetal din ele numit antocian este responsabil pentru culoarea lor intensă. Efectele nocive ale razelor UV, nicotinei, stresului pot provoca inflamații în organism, făcând pielea ridată și inelastică. În lupta împotriva moleculelor agresive, fructele de culoare închisă oferă o protecție eficientă, în special ardeii recomandați, mure, zmeură, soc, spanac, ceapă și măsline. Asigurați-vă că vitaminele și antioxidanții nu sunt luați în organism sub formă de tablete pentru o lungă perioadă de timp, ci într-un mod natural.

Roșii, morcovi și pește
Roșiile și morcovii ne fac pielea mai frumoasă. Iar diferitele specii de pești oferă o protecție eficientă împotriva pielii uscate.
Conform unui studiu efectuat la Berlin, dintre antioxidanți, beta-carotenul și licopenul în special ne fac pielea mai frumoasă și acest lucru a fost dovedit la subiecții testați. Cantitatea ideală pentru consumul zilnic este de 2 sfeclă sau 200 de mililitri de suc de morcovi. Licopenul ne protejează pielea de razele nocive ale soarelui, o lingură de suc de roșii pe zi ajută la protejarea împotriva acestor raze.
Peștele, în special somonul, sardinele, macroul sau heringul, sunt plini de acizi grași omega 3, aceștia sunt acizi grași esențiali, ceea ce înseamnă că organismul este incapabil să-i producă, așa că trebuie să fie luați împreună cu alimente. Are efect antihipertensiv, reduce riscul de tromboză și reduce mortalitatea coronariană la cei care consumă pește în mod regulat.

Foto: Flickr (Creative Commons) - The Ewan

Este o alternativă la legumele și fructele congelate?
Înainte de a ajunge la magazine, legumele și fructele congelate sunt supuse următoarelor procese: sunt recoltate rapid în starea lor crudă, bogată în vitamine, și apoi sunt brusc înghețate și ambalate etanș la aer, asigurând astfel o durată lungă de valabilitate. Deci nu sunt mai rele dacă nu aveți la îndemână legume sau fructe proaspete. Conserva este, de asemenea, mai bună decât vestea despre răspândirea lor printre oameni. 30% din vitaminele sensibile la căldură sunt distruse imediat după conservare, restul se degradează doar încet, deci nici acest lucru nu trebuie aruncat.