Semințe oleaginoase - Consumați regulat!

O dietă sănătoasă în lumea de astăzi nu este ușoară. Graba este grozavă, trebuie să fii atent la ceea ce este sănătos și la ce nu. Cu siguranță merită să includem semințe oleaginoase în dieta noastră cu moderare, deoarece conțin o mulțime de nutrienți utili și antioxidanți! Aici sunt cateva exemple.

Este greu să consumi o dietă echilibrată, chiar mai greu de moderat. Cu toate acestea, există alimente care se recomandă a fi consumate și care ajută la menținerea echilibrului, sunt bogate în nutrienți, proteine, vitamine și antioxidanți și sunt, de asemenea, delicioase. Așa sunt semințele oleaginoase. Singura problemă cu ei este gradul, deoarece din păcate conținutul lor caloric este ridicat. Cu toate acestea, următoarele semințe oleaginoase nu trebuie neglijate și uneori recomand să le includem în dieta noastră.

Nucul - o sursă de antioxidanți

Nucile sunt foarte bogate în proteine și bogate în grăsimi bune. Mineralele remarcabile sunt calciu, magneziu, mangan și fier. Semnificația nutrițională și fiziologică a nucilor este multiplă. Îmbunătățește nivelul colesterolului din sânge, funcția vaselor de sânge. Prin consum, putem reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. În bucătărie se cunosc nenumărate utilizări. Ne putem îmbogăți mâncarea cu ea, de exemplu, o putem pune în garniturile pe bază de cereale, care le vor face mai hrănitoare și vor avea un gust mai special. Se armonizează bine cu fructele, evidențiind aromele unor brânzeturi. De asemenea, este disponibil în ulei de nucă, care este o sursă valoroasă de acizi grași omega-3 și poate reduce nivelul colesterolului nociv din sânge. Ulei presat la rece, cu o aromă și un gust plăcut.

Nucă de Brazilia - sursă de seleniu

Specialitatea nucilor de Brazilia este conținutul lor foarte mare de seleniu. 100 g de nuci de Brazilia pentru nevoia noastră zilnică de seleniu este de cca. Conține de 30 de ori. Ne putem acoperi deja nevoile de seleniu cu 2-3 ochi pe zi. Cheia funcționării unor enzime, acestea sunt responsabile de o parte din protecția antioxidantă a corpului nostru. Protejează și susține glanda tiroidă și este capabil să „scurgă” mercurul din corpul nostru (formând un compus care este excretat în urină). Aveți grijă însă, seleniul poate fi supradozat, așa că nu mâncați prea multe nuci de Brazilia simultan, rămâneți cu 2-3 ochi pe zi. Totuși aș putea să mănânc cât mai multe nuci de Brazilia.

Semințele de dovleac - ajută la digestie

Apropo, cred că semințele oleaginoase sunt mâncare foarte scumpă, dar semințele de dovleac sunt o delicatesă la prețuri bune, care este disponibilă la un preț foarte bun. Are un efect benefic asupra digestiei. De asemenea, merită consumat datorită conținutului ridicat de proteine și nutrienți, pe lângă faptul că contribuie la funcționarea sănătoasă a urinării. Are efectul de a menține sănătos nivelul zahărului din sânge. De asemenea, este disponibil sub formă de ulei și este foarte delicios pentru salate atunci când uleiul de măsline este deja plictisitor.

Există multe semințe oleaginoase în magazine, cei mai norocoși au un nuc la capătul grădinii. Asigurați-vă că mâncați o dietă variată și echilibrată. Și aceasta necesită uneori un pic de crăpătură. Alegeți întotdeauna versiunea nesărată!

György Friderika

Nu eram atletic sau în formă. Cu toate acestea, pe măsură ce am crescut, am absolvit facultatea și m-am eliberat în lume ca biolog: am devenit orientat spre sănătate. Mi-am înlocuit mișcarea și mediul cu stimul redus și am ieșit din zona mea de confort.