Sfatul zilei pentru dietă: Turcia cu ananas

De ce să mănânci ananas? Pe lângă faptul că sunt delicioase și gustoase, ne place și ananasul, deoarece acizii din acesta îmbunătățesc digestia, iar o enzimă numită bromelaină ajută la descompunerea proteinelor din alimente - evitând astfel constipația cauzată de aportul ridicat de proteine. Potasiul din fruct stimulează rinichii, ajutând astfel la eliminarea apei. Nu ratați nici ananasul din dieta dvs., [...]

De ce să mănânci ananas?

Pe lângă faptul că sunt delicioase și gustoase, ne place și ananasul, deoarece acizii din acesta îmbunătățesc digestia, iar o enzimă numită bromelaină ajută la descompunerea proteinelor din alimente - evitând astfel constipația cauzată de aportul ridicat de proteine. Potasiul din fruct stimulează rinichii, ajutând astfel la eliminarea apei. De asemenea, nu ratați ananasul din dieta dvs., deoarece conține multe vitamine (de exemplu, vitaminele C și B), minerale (de exemplu, calciu) și oligoelemente (de exemplu, fier, zinc).
Sfatul nostru:
Atunci când cumpărați, alegeți întotdeauna fructe coapte, deoarece conține doar multe vitamine. Puteți afla dacă un ananas este suficient de copt mirosindu-l: dacă simțiți mirosul tipic de ananas, puteți cumpăra în siguranță fructele.
Bine de stiut:
În Orientul Îndepărtat, ananasul este consumat de femei chiar dacă doresc să îmbunătățească funcția uterină, deci evitați cu strictețe consumul acestuia în ultimele luni de sarcină.!

turcia

Sfatul rețetei noastre: curcan ananas

  • amestec de condimente de pui prajit
  • crema de cafea cu un continut de grasime de 10%
  • 1 linguriță de făină graham
  • 15 dkg file de piept de curcan
  • 15 dkg ananas
  • 1 linguriță cremă de unt

Sugestia noastră de băuturi:

  • 2 dl de vin alb uscat, de bună calitate

Iată cum se face un curcan cu ananas:
Condimentați felia de piept de curcan și lăsați-o deoparte timp de o jumătate de oră. Apoi untul este încălzit, carnea este prăjită pe ambele părți, scoasă și menținută caldă. Rulați cuburile de ananas peste sucul rămas, presărați cu făină, topiți smântâna și aduceți-o la fiert bine. Când serviți, puneți ragoul pe felie.