Sfaturi alimentare pentru zilele calde de vară

Vara, dacă putem, încercăm să obținem aer proaspăt în aer liber. Pentru noi, acesta este un eveniment vesel, mult așteptat, deoarece este o perioadă de libertate, vacanță, relaxare. Cei norocoși primesc câteva săptămâni libere, cu atât mai puțin norocoși doar câteva zile libere, deși după un an de muncă grea, toată lumea ar trebui să se relaxeze.

Desigur, acest lucru nu înseamnă pasivitate completă pentru organizația noastră, ci un alt tip de activitate, odihnă activă.

Cu toate acestea, bucuriile verii, eliberarea asociată cu un moment bun, adesea ne plictisesc realitatea, ignorăm pericolele care ne ascund. Nu trebuie să fim frivoli, imprudenți. De asemenea, trebuie să ne pregătim pentru sărbători, pentru vacanța de vară: cu precauție împotriva razelor solare puternice, cu nutriție adecvată vremii.

Moderarea este benefică în orice moment și pentru toată lumea, să nu vrem să compensăm totul dintr-o dată. Să ne îngrijim unii de alții și de noi înșine! Problemele care decurg din neglijență și iresponsabilitate nu ne deranjează recreerea și odihna.

Ce recomandă un dietetician pentru zilele toride?

Vara, nevoile de energie ale corpului nostru sunt reduse cu 10-15%, deci este important să fim atenți la ceea ce mâncăm. Cel care își potolește foamea în căldură cu alimente grase, bogate în calorii, setea cu bere - spunând: „Vacanțăm doar o dată pe an”; - nu te mira ca nu te simti bine, te vei simti rau si transpiri si mai mult. Întrucât căldura ne consumă deja corpul, nu o încărcați cu alimente, băuturi și alcool chiar mai greu de digerat și bogate în calorii. Să ne ajutăm mai degrabă să suportăm zilele fierbinți. De aceea preferăm să consumăm alimente și băuturi ușoare.

În zilele noastre, din cauza selecției abundente de alimente și a accentului pus pe natura plăcută a alimentelor, uităm adesea că ar trebui să mâncăm mai puțin la căldura verii, dar în același timp avem nevoie de multe lichide și de multe legume și fructe.

Mănâncă mai multe legume și fructe

- În special, evităm consumul de alimente grase de origine animală. Folosiți ulei vegetal pentru gătit și prăjit. Pentru preparatele preparate fără tratament termic (salate, sosuri), alegeți dintr-o gamă largă de uleiuri presate la rece (floarea soarelui, susan, soia, măsline).

- Fructele și legumele proaspete sunt depozite bogate de vitamine (în special vitaminele C, E și beta-caroten) și minerale (zinc, seleniu) care ajută la prevenirea atacului solar agresiv asupra pielii. Există o cantitate remarcabilă de betacaroten în legumele și fructele roșii și portocalii, cum ar fi morcovii, roșiile, ardeii roșii, pepenii, caisele. Profitați de faptul că vara natura oferă „bombe de sănătate” care sunt mai gustoase decât gustoase. Să mâncăm cât mai multe legume și fructe proaspete crude. Dacă suntem atenți la corpul nostru, observăm, de asemenea, că în căldura verii nici nu vrem alimente grele, fierbinți, condimentate. Să mâncăm o varietate de alimente, toate mesele noastre ar trebui să includă legume proaspete, fructe și chiar să le transformăm în coloana vertebrală a dietei noastre.

Acordați atenție cantității de lichid!

Înlocuirea lichidelor este deosebit de importantă pentru copii și vârstnici. Copiii mici au nevoie de patru ori mai mult lichid pe suprafața corpului decât un adult. O persoană în vârstă simte mai puțin sete dacă consumă puține lichide ca urmare, ducând la deshidratare. Mănâncă de câteva ori pe zi și puțin

În loc de trei mese copioase pe zi, mâncăm de cinci ori pe zi, dar doar câte puțin. Organizația noastră poate face față mai ușor acestui lucru. După un prânz consistent, trebuie să așteptăm cel puțin două ore înainte să putem merge la înot sau la drumeții. Cu toate acestea, după câteva mușcături ușoare, nu trebuie să așteptați acel moment. Cu un mic dejun ușor, de ex. putem începe ziua cu un musli de fulgi de ovăz, iaurt și fructe. La prânz, un prânz cald este opțional, luați și o salată proaspătă, crocantă. De asemenea, puteți alege o porție mai mică de carne cu legume aburite, câțiva cartofi și clătite de orez.

Gustările ușor de digerat (de exemplu, iaurt, fructe proaspete, roșii, sandvișuri cu brânză sau șuncă) nu sunt potrivite doar pentru gustări în timpul zilei, ci sunt potrivite și pentru excursii. Seara, când aerul s-a răcit puțin, putem mânca puțin mai abundent. Cu toate acestea, prea târziu, nu ne împovărați corpul cu hrană prea mare și prea grea.