Sfecla și efectele vindecătoare: un remediu natural?

De ce să mâncăm sfeclă în mod regulat?

Variații de sfeclă roșie

Sfecla este o legumă tuberoasă cu frunze comestibile. Pe lângă frunze și tuberculi, puteți mânca și semințele germinate ale acestei legume. Acești muguri sunt folosiți pe scară largă pentru decor, garnitură, mugurii roșii arată bine. Este o legumă delicioasă și sănătoasă. Sugestie de servire pentru orez: gătiți orezul cu o bucată de sfeclă roșie, astfel încât să obțineți grade de orez roz. Orezul colorat poate fi minunat pentru copii. Și cu această metodă creativă, îi puteți învăța cum să iubească legumele.

Sfecla împotriva hipertensiunii arteriale

Sfecla poate fi folosită din mai multe motive medicinale. Din cele mai vechi timpuri, această legumă a fost folosită pentru vindecarea bolilor legate de sânge și pentru tratarea problemelor care pot fi asociate cu intestinele și sistemul digestiv. Potrivit unui studiu publicat în revista Heart Association, sfecla oferă ajutor împotriva hipertensiunii arteriale. Consumul de jumătate de litru de suc de sfeclă pe zi a arătat deja rezultate în efectul său asupra tensiunii arteriale în decurs de 24 de ore. Puteți face sfeclă roșie folosind un robot. Puteți cumpăra, de asemenea, suc de sfeclă roșie îmbuteliat în unele magazine organice.

Vitamine în sfecla roșie

Sfecla este o sursă excelentă de vitamine. Conține în principal acid folic, cunoscut și sub numele de vitamina B11 în unele țări europene. 100 de grame de sfeclă acoperă 27% din aportul zilnic recomandat (ADR) de acid folic. 8% din vitamina C și 5% din piridoxină sau vitamina B6. Puteți găsi 4% din riboflavină sau vitamina B2 în această cantitate de sfeclă și 3% din acid pantotenic (vitamina B5).

Minerale

Sfecla găzduiește multe minerale sănătoase. Puteți găsi 14% din aportul zilnic recomandat de mangan și 10% fier în această legumă delicioasă. Sfecla acoperă 8% cupru și 7% potasiu. 100 de grame de sfeclă conțin 6% magneziu și 5% sodiu și 3% zinc.

Fitonutrienti

Tuberculi roșii împotriva cancerului

Științele au testat betanina cu celule canceroase în cercetare. Cercetarea a concluzionat că betanina injectată în tumoră a provocat o încetinire a creșterii tumorii. Betanina a fost, de asemenea, testată pe tumori ale sistemului nervos, prostată, sâni, testicule, intestine, plămâni și stomac. Cercetarea singură nu demonstrează că sfecla poate ucide cancerul, dar este o modalitate bună pentru cercetători de a privi mai departe acest subiect.-

Sfecla este bună pentru sânge

Sfecla este bună pentru sânge. Vasoconstricția poate fi prevenită prin consumul de sfeclă. Acest lucru se datorează faptului că substanța din sfeclă ajută la reglarea nivelului de homocisteină din sânge. Colina, un aminoacid, joacă un rol cheie în neutralizarea homocisteinei nedorite. Betaina este o variație a colinei, o colină de care sunt atașate trei tipuri de grupări metil. Betaina este, de asemenea, un medicament antiinflamator. Previne inflamația în mai multe părți ale corpului. Acesta este unul dintre motivele pentru care vă puteți reduce riscul de vasoconstricție.

Îmbătrânirea cu sfeclă

În Rusia, oamenii consumă borș, care este o supă tradițională de sfeclă rusească. Există regiuni în Rusia în care oamenii trăiesc până la vârsta de peste 100 de ani. Unii oameni de știință spun că ar putea avea legătură cu consumul de sfeclă pe scară largă. Ei susțin că longevitatea se datorează acestor trei lucruri:

- Sfecla promovează dublul punct de detoxifiere atunci când toxinele sunt transformate în substanțe solubile în apă și pot fi îndepărtate mai ușor din corp. Detoxifierea este prevenirea bolilor și protecția sănătății.
- Sfecla protejează inima.
- Sfecla are potențialul de a preveni cancerul.

Fibră în sfeclă

La fel ca majoritatea alimentelor naturale, sfecla conține fibre. Fibrele sunt sănătoase, deoarece garantează că toți nutrienții din corp sunt absorbiți corespunzător. Există mai multe tipuri de fibre. Fibrele din legumele tuberoase, cum ar fi sfecla, sunt și mai valoroase, deoarece pot preveni cancerul.

Sfecla ajută la starea generală

În 2012, oamenii de știință au descoperit că suplimentele de sfeclă roșie sunt bune pentru cei cărora le place să facă mișcare. S-a măsurat că performanța la alergare s-ar îmbunătăți dacă se consumă sfeclă în prealabil. Oamenii de știință spun că acest lucru se datorează efectului pe care sfecla îl are asupra inimii.